CULTURA E ARTE

CHEF BAIANA QUE GANHOU O TOP CHEF BRASIL CONTA EM VÍDEO SUA HISTÓRIA

Uma baiana que mora em Londres há 16 anos tornou-se uma sensação na gastronomia brasileira. Trata-se da chef Luciana Berry, que se formou no Le Cordon Bleu, onde concluiu o Diplôme de Cuisine, em 2014. Depois de formada, Luciana foi selecionada para o MasterChef Profissionais de Londres  em 2014 e chegou a semifinal do concurso.  Depois foi selecionada para o Top Chef Brasil e ganhou o concurso. Luciana Berry tem

SOBRE O VINHO - ARMANDO AVENA

 Bom, não posso dizer que nunca senti um aroma de cereja ou um leve toque de madeira ao girar o vinho em uma taça de cristal, mas já fiz muito esforço em vão tentando identificar um sutil toque de pimenta ou de castanha assada. Claro, não sou um sommelier e longe de mim qualquer intenção de sê-lo, mas gosto daquela que é a bebida do deuses, afinal “o vinho alegra