O grupo das frutas reúne 21 produtos também importantes para a economia da Bahia e que, em 2022, viram seu valor crescer pelo quarto ano consecutivo, atingindo um novo patamar recorde desde o início do Real. Em 2022, a fruticultura baiana gerou R$ 4,9 bilhões. O estado respondia por 8,4% do valor da fruticultura nacional (R$ 59,3 bilhões), com o terceiro maior montante, abaixo apenas de São Paulo (R$ 16,8 bilhões ou 28,3% do total) e do Pará (R$ 8,1 bilhões ou 13,7% do total).
Frente a 2021, o valor da produção da fruticultura na Bahia cresceu 8,9%, o que representou mais R$ 406,1 milhões em um ano. Esse avanço ocorreu apesar da queda na quantidade produzida, de 3,594 milhões de toneladas em 2021 para 3,487 milhões de toneladas em 2022 (-106,5 mil t ou -3,0%). O principal município baiano na fruticultura é Juazeiro, que teve aumento de 7,3% no valor gerado entre 2021 e 2022, chegando a R$ 875,9 milhões. A cidade segue como a 3ª maior do país em valor de produção frutícola, atrás apenas de Igarapé-Miri/PA (R$ 1,6 bilhão) e Petrolina/PE (R$ 1,6 bilhão).
O município de Casa Nova ultrapassou Bom Jesus da Lapa e se tornou a 2ª principal cidade baiana no valor gerado pela fruticultura. Entre 2021 e 2022, Casa Nova cresceu 5,4% nesse indicador, chegando a R$ 340,5 milhões, porém caindo da 13ª para a 19ª colocação nacional. Bom Jesus da Lapa é o terceiro município baiano entre os maiores valores da produção de frutas. Entre 2021 e 2022, porém, ele caiu da 11ª para a 24ª posição no ranking nacional, com retração de 23,1%, indo a R$ 298,4 milhões.
Juazeiro e Casa Nova têm a manga como principal produto frutícola. Já Bom Jesus da Lapa segue com a maior safra de banana do Brasil (179.903 t), embora tenha perdido a liderança no valor gerado, ficando com a 2ª posição (R$ 287,8 milhões). A Bahia manteve seu destaque nacional em relação à manga, sendo o maior produtor, em volume colhido, e sustentando o maior valor de produção do país. De 2021 para 2022, a produção baiana de manga cresceu 4,8%, chegando a 663.814 toneladas, 30,6 mil toneladas a mais do que em 2021. O valor de produção, porém, caiu 3,2%, para R$ 989,3 milhões (menos R$ 33,0 milhões).
Em 2022, Juazeiro seguiu na liderança, tanto na produção de manga, quanto no valor gerado, com 362,4 mil toneladas da fruta (+12,5% do que em 2021), que geraram R$ 532,0 milhões (+0,2% frente a 2021). A produção de manga em Casa Nova aumentou 5,4%, chegando a 110,4 mil toneladas, porém o município foi ultrapassado por Belém de São Francisco/PE e caiu da 3ª para a 4ª posição entre os maiores produtores do país. O valor gerado teve crescimento de 2,7%, chegando a R$ 165,3 milhões.
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