Uma cafeteria com vidros do chão até o teto. Vista para a cidade com grandes árvores e uma paz que parecia não existir na vida urbana. É assim que a Kopenhagen do Shopping Cidade tem feito os apreciadores de chocolates,...
A partir desta quinta-feira (17/07), Ilhéus será palco de mais uma edição do Chocolat Festival Bahia 2025, o maior evento de cacau e chocolate da América Latina. Até o próximo domingo (20), o Centro de Convenções reunirá especialistas, produtores, marcas...
Neste 7 de julho, Dia Mundial do Chocolate, a Bahia tem motivos de sobra para comemorar. Maior produtora de cacau e principal exportador de seus derivados no Brasil, o estado também vem se destacando mundialmente pela qualidade do chocolate. O...
A Páscoa do Shopping Barra está repleta de brincadeiras e muito chocolate. Para a época mais doce do ano, o Shopping preparou um fim de semana muito especial para a garotada e toda a família, com encontros inesquecíveis com os...
Páscoa e chocolate formam a dupla perfeita para milhares de pessoas, independentemente da idade. Quanto maior o ovo de chocolate, melhor! E não faltam opções em sabores, texturas e recheios — sem contar a vantagem de trazer benefícios à saúde....
Está aberta a temporada de busca incessante pelos chocolates e ovos de Páscoa, que ganham destaque nas prateleiras dos supermercados e na mesa das famílias, neste mês de abril. Ainda que todos os tipos de chocolate sejam irresistíveis ao paladar...
Foi aberta oficialmente nesta quinta-feira (3) a programação da quarta edição do Bahia Origem Week. Autoridades e representantes de diversas secretarias marcaram presença na solenidade, que foi abrilhantada com uma apresentação do grupo afro Muzenza. A maior Feira de Origem...
Os chocolates estão mais ‘salgados’ este ano, quando o assunto é o preço. De acordo com o levantamento da Fecomércio BA, com base nos dados do IPCA, houve aumento de 14,41%, em um ano, nos chocolates em barra e bombom,...
Faltando pouco mais de um mês para a Páscoa, o clima já tomou conta de lojas e supermercados baianos. Mesmo com gôndolas com variedades de ovos de chocolate, a data chega com uma preocupação no varejo, puxada pela alta do...
A Páscoa só ocorre no início de abril, mas os consumidores podem se animar com os preços médios do período que a antecede. Uma lista com 11 itens selecionados pela Fecomércio BA —com base no IPCA-15 do IBGE e tradicionalmente...
A Secretaria de Turismo do Estado (Setur-BA) promoveu o destino Bahia no Chocoa Amsterdam, na capital dos Países Baixos (Europa), evento que reuniu produtores de cacau e chocolate de diversas regiões do mundo. Ele foi encerrado, no último domingo (9),...
São raras as pessoas que não gostam de chocolate. Ao leite ou mais amargo, não dá para abrir mão dessa delícia, produzida a partir do cacau. Por isso, no Brasil, o Dia do Cacau e o Dia do Chocolate coincidem...
Quando o assunto é saúde bucal, o chocolate costuma ser apontado como um dos grandes vilões. Mas, será que isso é verdade? O cirurgião-dentista Leonardo Carvalho explica que a resposta é relativa. “O chocolate pode, sim, ser consumido sem grandes...
Os estudantes da rede estadual, cada vez mais, vêm marcando presença como protagonistas nas feiras e exposições agropecuárias. Durante a 33ª edição da Feira Nacional da Agropecuária (Fenagro), que acontece entre os dias 30 de novembro e 8 de dezembro,...
Chocolates finos produzidos na Bahia estão em evidência na terceira edição do Chocolat Portugal 2024, realizado em Vila Nova de Gaya, na cidade do Porto, até domingo (27). Representantes de três marcas baianas participam do festival, que tem apoio da...
Após quatro dias de atividades gastronômicas e culturais, o Chocolat Festival Bahia chegou ao fim, no último domingo (21), no Centro de Convenções de Ilhéus, na zona turística Costa do Cacau. Foram 65 mil visitantes e R$ 20 milhões em...
"Para nós, pequenos produtores, seria muito mais difícil trabalhar a marca, se não existisse essa vitrine do festival, que atrai empresários do segmento e turistas". A declaração de Leilane Benevides, criadora da fábrica de chocolate com o nome da família,...
Até domingo (21), o Centro de Convenções recebe o Festival Internacional do Chocolate e Cacau de Ilhéus-Chocolat Bahia 2024. O evento, com o apoio do Governo do Estado, reúne cerca de 200 produtores e mais de 100 marcas de chocolates...
A agricultura familiar ganha destaque na 38ª edição do Chocolat Festival Bahia 2024, o maior evento de chocolate e cacau da América Latina, que começa nesta quinta-feira (18/07) e segue até domingo (21/07), em Ilhéus. Marcas como Bahia Cacau, pioneira...
Nesta quinta-feira (18), às 19h, o governador Jerônimo Rodrigues vai participar da abertura oficial do 38º Festival Internacional do Cacau e Chocolate (Chocolat Festival), que conta com apoio do Governo do Estado. O evento será realizado no Centro de Convenções...
O Dia dos Namorados é uma das datas mais lucrativas e esperadas do ano para o varejo físico e online. Em contato com o Portal Bahia Econômica, o presidente do Sindicato dos Lojistas do Estado da Bahia Paulo Mota afirmou...
A tradicional ceia da páscoa, regada a bacalhau e chocolates sofreu um susto em 2024. Segundo informações divulgadas pelo Sindicato dos Lojistas do Estado da Bahia, em contato com o portal Bahia Econômica, a queda nas vendas no período chegou...
Nesta terça-feira (26), é comemorado o Dia do Cacau, o fruto que dá origem ao chocolate. Além de ser apreciado pelo seu sabor, o cacau oferece uma variedade de benefícios à saúde, incluindo propriedades antioxidantes e a capacidade de melhorar...
O volume de vendas relacionado à Páscoa deve ultrapassar R$ 3,4 bilhões neste ano. Essa é a projeção da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), que prevê aumento de 4,5% em relação ao ano passado, quando...
O período mais doce do ano está se aproximando, mas quem planeja comprar ovos de Páscoa em 2024 precisa estar preparado para gastar mais do que em anos anteriores. O aumento da demanda pelo cacau no mundo fez o preço...
A Bahia está novamente no topo. O produtor de cacau Luciano Ramos de Lima, que cultiva o fruto em Ilhéus, Sul da Bahia, conquistou a medalha de ouro no Cacao of Excellence 2023, o prêmio mais prestigiado do mundo do...
A Crema Gelato, referência em sorvete artesanal e eleita a melhor sorveteria de Salvador acaba de lançar mais uma deliciosa novidade. Além dos sorvetes, brownies e cookies, agora é possível degustar os Chocolates Crema feitos em parceria com a Magian...
Representantes de marcas baianas do setor de alimentos estão estreitando laços com potenciais compradores europeus. As negociações foram possíveis graças à divulgação de produtos baianos em feiras do setor de alimentos e bebidas realizadas em Portugal e na França. No...
Com o objetivo de internacionalizar os chocolates produzidos no sul da Bahia, representantes do Centro Público de Economia Solidária (Cesol) Litoral Sul e da Agência de Internacionalização e Exportação (AIEX) da Unifacs participaram, durante a última semana de setembro, da...
Três marcas de chocolat4e baianas foram premiadas na edição 2023 do International Chocolate Awards: Jú Arléo Chocolates, Benevides Chocolates e Martinus Chocolates. A premiação contempla empresas que trabalhem com ingredientes específicos da região e que produzam com maior concentração de...
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