DIA DA PIZZA: PREPARO EM CASA GANHA ESPAÇO COMO ALTERNATIVA PARA ECONOMIZAR SEM ABRIR MÃO DO SABOR

Levantamento aponta crescimento das refeições preparadas no lar, enquanto pizza artesanal surge como opção prática para reduzir os gastos. A Mimi, chatbot da Minhoto, reúne dicas e uma receita para celebrar a data

Em um cenário de inflação nos alimentos e orçamento apertado para muitos brasileiros, voltar a cozinhar em casa se tornou uma alternativa para economizar no fim do mês. Esse movimento é refletido em um levantamento realizado pela Worldpanel by Numerator, que apontou um aumento de 5,5% nas refeições preparadas no lar, indicando uma mudança nos hábitos de consumo em busca de opções mais econômicas e planejadas.

Diante desse cenário, datas como o dia da pizza, comemorado nesta sexta-feira, dia 10, ganha um novo significado com o aumento da alternativa caseira, que alia economia  e praticidade em diversos lares do país. De acordo com uma estimativa de valores, uma pizza pronta pode custar entre R$ 70 e R$ 120, sem considerar eventuais taxas ou adicionais. Já a versão feita em casa tem um custo avaliado entre R$ 40 e R$ 60 em ingredientes, que, dependendo da receita e do rendimento, podem ser suficientes para preparar até duas pizzas médias.

Para quem deseja colocar a mão na massa nesse dia sem abrir mão do sabor e do espírito de união e celebração que apenas uma boa pizza traz, a Mimi, chatbot da marca Minhoto, compartilha em seu WhatsApp (81) 99179-8046, dicas para facilitar o processo e garantir não só uma pizza caseira prática, econômica e cheia de sabor, mas também outros pratos.

Dica da MIMI para preparar uma boa pizza:

Pizza de mussarela média

Ingredientes para a massa:

1 xícara de chá de leite

1 ovo

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de vinagre de vinho branco Minhoto (ajuda a deixar a massa mais macia e leve)

1 colher de chá de açúcar

1 colher de sopa de margarina

1 xícara e meia de chá de farinha de trigo

1 colher de sobremesa de fermento em pó

Ingredientes recheio:

Meia lata de molho de tomate

250g de mussarela ralada grossa (ou outro recheio da sua preferência)

2 tomates fatiados (opcional)

Azeitona picada (opcional)

Orégano a gosto (opcional)

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o leite, ovo, sal, açúcar, margarina, farinha, vinagre e fermento até formar uma massa homogênea. Logo depois, despeje a massa numa assadeira untada com manteiga e finalize levando ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, até a massa assar.

Ao retirar do forno, espalhe o molho de tomate e cubra com mussarela, fatias de tomate, azeitona e orégano. Por fim, volte ao forno até o queijo derreter e dourar.