A Cesta Básica de Salvador passou a custar R$ 585,59 no mês de março de 2024. O número é calculado pela Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI), com base em 2.996 cotações de preços realizadas em 96 estabelecimentos comerciais (supermercados, açougues, padarias e feiras livres) de Salvador. Deste modo, quando comparado com o custo estimado no mês imediatamente anterior, houve uma elevação de 1,72% – aumento de R$ 9,93 em relação a fevereiro, em termos nominais.
Dos 25 produtos da Cesta Básica de Salvador, 13 registraram alta nos preços: tomate (16,88%), cebola (13,22%), banana-prata (12,09%), queijo prato (9,36%), ovos de galinha (7,90%), frango (4,54%), flocão de milho (3,57%), feijão (2,64%), café moído (2,15%), arroz (1,57%), queijo muçarela (1,55%), carne de segunda (1,26%) e leite (0,34%). Outros 12 produtos apresentaram redução: batata inglesa (-17,70%), cenoura (-10,52%), linguiça calabresa (-6,02%), óleo de soja (-4,85%), carne de primeira (-3,50%), farinha de mandioca (-2,96%), manteiga (-2,27%), açúcar cristal (-1,15%), maçã (-0,97%), pão francês (-0,53%), carne de sertão (-0,37%) e macarrão (-0,22%).
Dentre os 25 produtos que compõem a Cesta Básica de Salvador, o conjunto dos itens necessários para o almoço típico da capital baiana – incluindo feijão, arroz, carnes, farinha de mandioca, tomate e cebola – registrou um aumento de 3,57% e representou 36,82% do valor total da cesta em março. Já o grupo de produtos alimentícios destinados ao café da manhã – como café, leite, açúcar, pão, manteiga (ou queijos) – teve um acréscimo de 0,53% e correspondeu a 32,22% do valor da cesta no mesmo mês.
Em março de 2024, o tempo médio de trabalho necessário para que um trabalhador de Salvador possa adquirir uma cesta básica foi de 98 horas e 38 minutos, o que equivale a 44,84% do valor líquido de um salário mínimo de R$ 1.306,10 – descontando-se a contribuição de 7,50% para a Previdência Social.
Foto: Divulgação/SEI
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