O estado conta atualmente com 17 empreendimentos diretamente apoiados pela CAR, por meio do projeto Bahia Produtiva
Hoje, sexta (14), é o Dia Mundial do Café e os baianos adoram tomar um cafezinho, que também é chamado de “menorzinho” ou “pingado”. Nos últimos oito anos, a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), já investiu mais de R$31,7 milhões no sistema produtivo do café baiano.
O estado conta atualmente com 17 empreendimentos diretamente apoiados pela CAR, por meio do projeto Bahia Produtiva, localizados nos territórios Sudoeste, Médio Sudoeste, Chapada Diamantina e Extremo Sul e Costa do Descobrimento.
Destes, quatro receberam recursos para a estruturação do processamento desses grãos de melhor qualidade.
O diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro, ressalta que a Bahia é um importante produtor de café, sendo o terceiro maior produtor de café conilon e quarto maior produtor de café tipo arábica. Ele observa ainda que a agricultura familiar se destaca nessa produção.
“Diante deste cenário, entendemos que era importante intensificar os investimentos nesse sistema produtivo vinculado a cooperativas, para que pudéssemos ter bons exemplos, intensificando a produção de café de qualidade, com identificação geográfica (IG), e que possa ofertar a agricultura familiar uma renda digna. São esses belos exemplos que queremos irradiar para todos outros estabelecimentos”, afirma.
Em toda a Bahia, existem cooperativas que organizam a produção de café no estado, atendendo a milhares de agricultores familiares. Essas organizações recebem investimento do Bahia Produtiva, projeto executado pela CAR, empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), com co-financiamento do Banco Mundial.
Foto: Divulgação/Assessoria
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