A 11a estimativa para a safra baiana de cereais, leguminosas e oleaginosas em 2020 mostrou, em novembro, um crescimento frente à previsão de outubro (1,5%), o que representa uma safra prevista de 10.063.245 toneladas, frente a 9.913.245 toneladas no mês anterior. Ao ultrapassar a marca de 10 milhões de toneladas, a safra baiana de grãos em 2020 é a maior da série histórica do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), realizado pelo IBGE desde 1972, com um aumento de 21,5% (ou mais 1.779.585 toneladas) em relação à safra de 2019 (8.283.660 toneladas).
O único produto com variação na estimativa para 2020, entre outubro e novembro, foi o milho 2ª safra, cuja previsão aumentou em 150 mil toneladas (ou +23,1%), chegando a 800 mil toneladas. Isso representa um aumento de 189,9% frente à safra de 2019 (276 mil toneladas). Em nível nacional, a estimativa de outubro para a safra de grãos 2020 também é de recorde na série histórica do IBGE, se mantendo nos 252,0 milhões de toneladas estimados em outubro, 4,4% superior à de 2019 (241,5 milhões de toneladas).
A partir das informações da estimativa de novembro, a Bahia segue, em 2020, com a sétima maior produção de grãos do país, respondendo por 4,0% do total nacional. Mato Grosso continua na liderança, com 28,9% do total, seguido por Paraná (16,0%) e Rio Grande do Sul (10,5%). O LSPA é realizado mensalmente pelo IBGE. O grupo de cereais, leguminosas e oleaginosas (grãos) engloba os seguintes produtos: arroz, milho, aveia, centeio, cevada, sorgo, trigo, triticale, amendoim, feijão, caroço de algodão, mamona, soja e girassol.
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