Um dos propósitos da data é chamar a atenção para a importância da sustentabilidade no campo, no processo produtivo e na destinação dos resíduos — inclusive no consumo — com o descarte adequado das cápsulas geradas pelas máquinas de café...
O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), divulgou nesta sexta (11) que o preço do café sofreu um aumento expressivo de 81% em apenas um ano na Região Metropolitana de Salvador (RMS), superando a média nacional de 77,78% no...
As exportações de café do Brasil caíram 10,4% em volume em fevereiro na comparação com o mesmo mês no ano passado. Mas o país faturou 55,5% mais, um reflexo da alta recorde no preço de café nas bolsas de commodities...
Os clássicos do café da manhã, ovo e café, vêm registrando alta nos preços em todo o país, é o que indica os dados do Radar da Scanntech, plataforma de soluções tecnológicas que usa a inovação e a inteligência de...
O ovo de galinha e o café moído, dois produtos tradicionais da mesa do brasileiro, registraram inflação de dois dígitos em fevereiro, segundo dados do IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo) divulgados nesta quarta (12) pelo IBGE (Instituto Brasileiro...
Alimentos fundamentais na mesa e cozinha de qualquer brasileiro, ovos, café e tomate têm disparado nos mercados de todo o país, se tornando "artigo de luxo" e alvo de piadas e memes nas redes sociais devido à alta absurda das...
A Atlântica Exportação e Importação, Cafebras, Montesanto Tavares Group Participações e Companhia Mineira de Investimento em Cafés apresentaram pedido de recuperação judicial na última sexta-feira (28). Em nota, as empresas informaram que buscam reestruturar dívidas que somam R$ 2,13 bilhões....
O preço do café em pó e em grãos segue apertando o bolso dos consumidores brasileiros: registrou um aumento de 8,9% entre dezembro de 2024 e janeiro de 2025. É o que aponta a mais recente pesquisa “Variações de Preços:...
O deputado estadual Samuel Júnior (Republicanos), da bancada de oposição na Assembleia Legislativa da Bahia (Alba), surpreendeu ao levar para a tribuna durante a sua fala, na sessão desta segunda-feira, 17, um pacote de café em pó e uma placa...
Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic)O preço do café vai continuar subindo: nos próximos 2 meses e pode chegar a ter 25% de alta nos supermercados. O produto já é o mais caro da cesta básica, com...
O preço do café no varejo cresceu em 110% nos últimos quatro anos, de acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic). Em 2024, o avanço no custo do grão para o consumidor foi de 37,4%, de acordo...
A produção de café na Bahia para a safra de 2025 está estimada em 3,4 milhões de sacas, representando um crescimento significativo de 11,3% em relação à safra anterior, de acordo com o último levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento...
A produção total estimada para a safra de café beneficiado brasileiro este ano é de 51,8 milhões de sacas, o que, se confirmado, representará uma queda de 4,4% na comparação com a safra anterior. O 1º Levantamento de Café -...
O consumidor brasileiro enfrentou um amargor extra no bolso com o preço do café em pó e em grãos ao longo de 2024, desembolsando até 46,1% a mais pelo produto. É o que revela a nova pesquisa “Variações de Preços:...
Segunda bebida mais consumida no mundo, ficando atrás somente da água, a presença do café no dia a dia do brasileiro é algo incontestável. E o café produzido na Bahia tem sido protagonista quando o assunto é qualidade dos grãos....
Reconhecido como um dos produtos mais emblemáticos do comércio exterior brasileiro, o café ocupa um papel estratégico nas exportações do país. Líder mundial no segmento, o Brasil responde por cerca de 38% da produção global. Em 2024, o setor viveu...
Consumidores brasileiros devem enfrentar aumentos significativos no preço do café, com reajustes que podem ultrapassar 40% entre o final de 2024 e o início de 2025. A informação é da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de São Paulo...
Em novembro deste ano, o Brasil exportou 4,66 milhões de sacas de 60 quilos (kg) de café. Com o resultado, 5,4% superior ao do mesmo mês de 2023, quando o país vendeu 4,42 milhões de sacas do produto para o...
Longe de possuir um protagonismo isolado, os cafés especiais produzidos na Bahia agregam em seu entorno outras cadeias produtivas artesanais e de alta qualidade: como queijos, vinhos, charutos, chocolates bean to bar e cachaças. Uma imersão sensorial que unirá todos...
Os valores do café registram um aumento significativo ao longo de 2024, tanto no mercado doméstico quanto internacional, impulsionado pela alta procura externa e questões climáticas que resultaram em um recuo da produção. Isadora Araújo, economista da GEP Costdrivers, destaca...
Segundo a Organização Internacional do Café (OIC), o Brasil é o segundo maior consumidor de café do mundo, atrás apenas dos Estados Unidos. E o grão vem passando por aumentos em seu preço, de acordo com o Índice Nacional de...
Nesta quinta-feira (26), os preços mundiais do café e do açúcar atingiram novas máximas, com os investidores concentrados na estiagem que atinge o Brasil, o maior produto de ambas as commodities. As previsões meteorológicas indicam condições secas. O Brasil esta...
A idealizadora e produtora da Feira Baiana de Cafés Especiais, Brenda Matos, embarca nesta terça-feira (03), para Bruxelas, na Bélgica, onde participará do Brasil Origem Week, com a Bahia Coffee Experience. O projeto, que lançará o café baiano no cenário...
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) divulgou nesta sexta-feira (2) uma lista com 16 marcas de café torrado considerados impróprios para o consumo. Análises encontraram matérias estranhas, impurezas ou elementos estranhos acima do limite permitido.Os produtos devem ser recolhidos...
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) divulgou nesta sexta-feira (2) uma lista com 16 marcas de café torrado considerados impróprios para o consumo. Análises encontraram matérias estranhas, impurezas ou elementos estranhos acima do limite permitido. Os produtos devem ser...
A partir dessa quarta-feira (17), Salvador recebe a segunda edição da Feira Baiana de Cafés Especiais. O evento acontece na Doca 1, Comércio e segue até o dia 18 de agosto. Os ingressos estarão disponíveis para compra no Sympla (https://www.sympla.com.br/feira-baiana-de-cafes-especiais---ii-edicao__2550919)...
Cafés com torra especial com sensorial de frutas, produtores apaixonados, agricultura regenerativa, sequestro de carbono, febre de cafeterias que garimpam esses grãos de qualidade e público apreciador cada vez mais exigente. É neste cenário que volta à capital baiana a...
O vice-presidente da República e ministro do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), Geraldo Alckmin, assinou nesta quarta-feira (5) acordo com a China que pode aumentar a exportação nacional de café em US$ 500 milhões. Alckmin, que está em visita...
Uma operação coordenada pelo Ministério do Trabalho e Emprego (MTE) resgatou 36 baianos em uma situação de trabalho análogo à escravidão, neste fim de semana, em uma fazenda de café, no município de Pancas, no Espírito Santo. O (TEM) chegou...
De 18 de abril até 18 de maio, o Salvador Shopping recebe o Salvador Café Week, um evento imperdível para os amantes do café, que promete encantar os paladares mais exigentes. Na programação estão inclusas mais de 20 cafeterias. O...
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