O preço do café em pó e em grãos segue apertando o bolso dos consumidores brasileiros: registrou um aumento de 8,9% entre dezembro de 2024 e janeiro de 2025. É o que aponta a mais recente pesquisa “Variações de Preços:...
O deputado estadual Samuel Júnior (Republicanos), da bancada de oposição na Assembleia Legislativa da Bahia (Alba), surpreendeu ao levar para a tribuna durante a sua fala, na sessão desta segunda-feira, 17, um pacote de café em pó e uma placa...
Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic)O preço do café vai continuar subindo: nos próximos 2 meses e pode chegar a ter 25% de alta nos supermercados. O produto já é o mais caro da cesta básica, com...
O preço do café no varejo cresceu em 110% nos últimos quatro anos, de acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic). Em 2024, o avanço no custo do grão para o consumidor foi de 37,4%, de acordo...
A produção de café na Bahia para a safra de 2025 está estimada em 3,4 milhões de sacas, representando um crescimento significativo de 11,3% em relação à safra anterior, de acordo com o último levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento...
A produção total estimada para a safra de café beneficiado brasileiro este ano é de 51,8 milhões de sacas, o que, se confirmado, representará uma queda de 4,4% na comparação com a safra anterior. O 1º Levantamento de Café -...
O consumidor brasileiro enfrentou um amargor extra no bolso com o preço do café em pó e em grãos ao longo de 2024, desembolsando até 46,1% a mais pelo produto. É o que revela a nova pesquisa “Variações de Preços:...
Segunda bebida mais consumida no mundo, ficando atrás somente da água, a presença do café no dia a dia do brasileiro é algo incontestável. E o café produzido na Bahia tem sido protagonista quando o assunto é qualidade dos grãos....
Reconhecido como um dos produtos mais emblemáticos do comércio exterior brasileiro, o café ocupa um papel estratégico nas exportações do país. Líder mundial no segmento, o Brasil responde por cerca de 38% da produção global. Em 2024, o setor viveu...
Consumidores brasileiros devem enfrentar aumentos significativos no preço do café, com reajustes que podem ultrapassar 40% entre o final de 2024 e o início de 2025. A informação é da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de São Paulo...
Em novembro deste ano, o Brasil exportou 4,66 milhões de sacas de 60 quilos (kg) de café. Com o resultado, 5,4% superior ao do mesmo mês de 2023, quando o país vendeu 4,42 milhões de sacas do produto para o...
Longe de possuir um protagonismo isolado, os cafés especiais produzidos na Bahia agregam em seu entorno outras cadeias produtivas artesanais e de alta qualidade: como queijos, vinhos, charutos, chocolates bean to bar e cachaças. Uma imersão sensorial que unirá todos...
Os valores do café registram um aumento significativo ao longo de 2024, tanto no mercado doméstico quanto internacional, impulsionado pela alta procura externa e questões climáticas que resultaram em um recuo da produção. Isadora Araújo, economista da GEP Costdrivers, destaca...
Segundo a Organização Internacional do Café (OIC), o Brasil é o segundo maior consumidor de café do mundo, atrás apenas dos Estados Unidos. E o grão vem passando por aumentos em seu preço, de acordo com o Índice Nacional de...
Nesta quinta-feira (26), os preços mundiais do café e do açúcar atingiram novas máximas, com os investidores concentrados na estiagem que atinge o Brasil, o maior produto de ambas as commodities. As previsões meteorológicas indicam condições secas. O Brasil esta...
A idealizadora e produtora da Feira Baiana de Cafés Especiais, Brenda Matos, embarca nesta terça-feira (03), para Bruxelas, na Bélgica, onde participará do Brasil Origem Week, com a Bahia Coffee Experience. O projeto, que lançará o café baiano no cenário...
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) divulgou nesta sexta-feira (2) uma lista com 16 marcas de café torrado considerados impróprios para o consumo. Análises encontraram matérias estranhas, impurezas ou elementos estranhos acima do limite permitido.Os produtos devem ser recolhidos...
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) divulgou nesta sexta-feira (2) uma lista com 16 marcas de café torrado considerados impróprios para o consumo. Análises encontraram matérias estranhas, impurezas ou elementos estranhos acima do limite permitido. Os produtos devem ser...
A partir dessa quarta-feira (17), Salvador recebe a segunda edição da Feira Baiana de Cafés Especiais. O evento acontece na Doca 1, Comércio e segue até o dia 18 de agosto. Os ingressos estarão disponíveis para compra no Sympla (https://www.sympla.com.br/feira-baiana-de-cafes-especiais---ii-edicao__2550919)...
Cafés com torra especial com sensorial de frutas, produtores apaixonados, agricultura regenerativa, sequestro de carbono, febre de cafeterias que garimpam esses grãos de qualidade e público apreciador cada vez mais exigente. É neste cenário que volta à capital baiana a...
O vice-presidente da República e ministro do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), Geraldo Alckmin, assinou nesta quarta-feira (5) acordo com a China que pode aumentar a exportação nacional de café em US$ 500 milhões. Alckmin, que está em visita...
Uma operação coordenada pelo Ministério do Trabalho e Emprego (MTE) resgatou 36 baianos em uma situação de trabalho análogo à escravidão, neste fim de semana, em uma fazenda de café, no município de Pancas, no Espírito Santo. O (TEM) chegou...
De 18 de abril até 18 de maio, o Salvador Shopping recebe o Salvador Café Week, um evento imperdível para os amantes do café, que promete encantar os paladares mais exigentes. Na programação estão inclusas mais de 20 cafeterias. O...
Se você é amante de cafés especiais e gourmet, ou curioso sobre o assunto, precisa saber a importância das micro torrefações para este mercado. O tratamento adequado, na hora de torrar o grão, vai imprimir qualidade ao café que chegará...
Segundo dados da Produção Agrícola Municipal de 2022, revelados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), na Bahia, a produção cafeeira movimenta R$2,4 milhões na economia, o que representa 5,7% do valor total gerado no estado pela agricultura de...
A Starbucks registrou um lucro líquido de US$ 1,22 bilhão em seu quarto trimestre fiscal, encerrado em 1º de outubro. Segundo reportagem do portal Metrópoles, a quantia representa um aumento de quase 40% em relação ao mesmo período do ano...
Uma notícia pegou muitos empresários de surpresa ontem (31) no Brasil. Segundo reportagem do Valor Econômico, a SouthRock, operadora de marcas como Starbucks, Subway e Eataly no Brasil, entrou com pedido de recuperação judicial. O objetivo, segundo comunicado divulgado para...
O alto potencial dos cafés da agricultura familiar do Sudoeste Baiano será valorizado no Concurso de Qualidade do Café promovido pela Cooperativa Mista dos Cafeicultores de Barra do Choça e Região (Cooperbac), em parceria com a Prefeitura do município de...
A produção agrícola e as energias renováveis são vetores para o desenvolvimento do Nordeste brasileiro, de acordo com o economista-chefe do Banco do Nordeste, Luiz Esteves, palestrante da 5ª edição do Café Empresarial do CIEB. Realizado nesta quarta-feira, 27.09, pelo...
Após análise do ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), foi determinado o recolhimento de oito lotes de café com indícios de fraude. Os pacotes eram do tipo torrado e moído. Os fiscais identificaram pedaços de cascas e madeiras acima dos...
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