A ideia de que basta comer menos para emagrecer ainda é muito difundida. De fato, reduzir calorias pode funcionar no curto prazo. Porém, quando essa redução é exagerada, o corpo entra em modo de economia de energia: o metabolismo desacelera, a fome aumenta e a perda de massa muscular pode prejudicar ainda mais o gasto calórico. No longo prazo, isso pode levar ao conhecido efeito sanfona.
A médica nutróloga Suzana Viana explica que dietas muito rígidas podem gerar o oposto do que se deseja. “Reduzir drasticamente as calorias pode até gerar perda de peso no curto prazo, mas quase sempre é uma estratégia condenada ao fracasso no longo prazo, porque o corpo se adapta, o metabolismo desacelera e a fome se intensifica. O verdadeiro caminho está em reeducar os hábitos alimentares e cuidar da saúde de modo integral”, explica Suzana.
A restrição calórica isolada não contempla fatores como: qualidade dos alimentos, comportamento alimentar, individualidade metabólica, rotina e exercício. “A solução não é comer o mínimo possível, e sim comer melhor, com equilíbrio e constância”, reforça a nutróloga.
Restringir calorias drasticamente pode até levar a uma perda de peso rápida, mas dificilmente resulta em emagrecimento saudável e duradouro. O corpo se adapta e, sem mudanças reais de hábitos, a tendência é recuperar o peso perdido.
A chave, segundo Suzana, está em uma abordagem balanceada, individualizada e sustentável: comer menos pode ser parte da solução, mas comer melhor e com consciência é o caminho mais seguro e efetivo para emagrecer e manter a saúde.
Quem é Suzana Viana
Suzana Viana é médica formada pela Faculdade de Tecnologia e Ciências (2013), com pós-graduação em Gastroenterologia pela Faculdade IPEMED (2019) e nutróloga titulada pela Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN). Atua como nutróloga, auxiliando pacientes com problemas gastrointestinais, lipedema, disbiose, obesidade, menopausa e fertilidade.
Mais informações: drasuzzanaviana.com.br
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