Neste domingo (3), foi comemorado o Dia do Sanduíche. Conhecido por ser um dos pratos mais populares do mundo, ele se adapta a qualquer refeição, seja no café da manhã, no lanche, almoço ou no jantar. Para marcar esta data, a Minhoto, em parceria com o influenciador digital Melqui Azevedo, reuniu cinco receitas práticas e saborosas, com opções que vão do gourmet ao vegetariano.
A primeira é o sanduíche vegetariano. Para preparar, comece com duas fatias de pão de forma integral. Misture 100g de ricota com uma cenoura ralada e tempere com sal e pimenta. Espalhe essa mistura em uma das fatias de pão. Adicione rodelas de tomate e folhas de alface por cima. Finalize com a segunda fatia de pão e corte ao meio.
Para quem aprecia frango, o sanduíche com requeijão é uma excelente escolha. Utilize um pão sírio e misture 150g de frango desfiado com duas colheres de sopa de requeijão. Abra o pão sírio e espalhe a mistura. Acrescente alface, rodelas de tomate e fatias de cebola roxa. Feche o pão e aproveite.
Outra opção é o sanduíche de atum cremoso. Para isso, utilize um pão francês. Misture uma lata de atum com duas colheres de sopa de requeijão ou cream cheese, cenoura ralada, cebola picada, uma colher de chá de mostarda e pimenta-do-reino. Corte o pão ao meio e recheie com essa mistura. Finalize com salsinha picada.
Os que buscam um sanduíche mais saudável, podem optar pelo vegetariano gourmet. Para o preparo, utilize um pão italiano integral e refogue 100g de cogumelos em azeite. Em seguida, coloque fatias de mussarela no pão e adicione cenouras em fatias finas e os cogumelos refogados. Feche o pão e sirva aquecido.
Por último, o sanduíche de lombo desfiado combina sabor e textura. Comece com um pão de 7 grãos e coloque 150g de lombo de porco desfiado. Caramelize uma cebola pequena e adicione ao recheio, junto com um punhado de rúcula.
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