A Arena Fonte Nova adicionou a sua lista de fornecedores alimentícios o Grupo RED, dono das marcas RED Burger e Purgatório Bar. Agora, a hamburgueria passará a vender nos mais de 30 pontos de vendas das arquibancadas. O carro-chefe da empresa, o “smash burger”, é uma técnica de preparo que consiste em esmagar a carne do hambúrguer na hora do cozimento, e, quando feita corretamente, deixa a carne mais fina e suculenta.
O Purgatório Bar chegará à Fonte Nova exclusivamente no Lounge Premium, chamado de “speakeasy”, o bar conta com uma estrutura especial, oferecendo drinks autorais e clássicos. O espaço foi inaugurado no BAxVI do último dia 20 de março e já se tornou um dos pontos mais disputados pelos frequentadores. Os chamados “speakeasies” eram bares que surgiram escondidos, como um lugar que discretamente vendiam bebida alcoólica durante o período em que a lei vigorou. O termo traduzido significa “bar escondido”.
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