A Sorveteria da Ribeira ampliará sua loja matriz, na Rua da Penha, 87, em Salvador. Segundo informações, a operação será inaugurada daqui a aproximadamente 30 dias, em meados de janeiro, na Ribeira. “É uma loja ao lado da Ribeira, uma ampliação da nossa loja matriz. Já começamos as obras há alguns meses”, disse o proprietário Francisco Carlos Lemos, o Fafá.
De acordo com Francisco, a ampliação da loja faz parte do plano de expansão da marca Sorveteria da Ribeira, que relacionou a abertura de uma unidade de 400m² em novembro no bairro da Pituba.
O empresário ressalta que a sorveteria tem investido em ingredientes naturais e regionais. Os sorvetes de frutas tropicais são a especialidade, mas também possui sabores “tradicionais” e outras criações artesanais. São mais de 60 opções diferentes. Atualmente, o sorvete de coco é o mais vendido.
A tapioca é o segundo sabor preferido entre os clientes, tendo como origem de Nazaré das Farinhas. A marca também oferece sabores como mamão-papaya, umbu, cajá e até biribiri, que é outra fruta tipicamente baiana.
(Correios)
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