O terceiro prognóstico para a safra 2022 de cereais, leguminosas e oleaginosas (também conhecidos como grãos) prevê que, na Bahia, três importantes produtos agrícolas terão aumento de produção no próximo ano: algodão, feijão e milho. Entre 2021 e 2022, a produção baiana de algodão herbáceo deverá crescer 2,5%, passando de 1,268 milhão para 1,300 milhão de toneladas. Porém, apesar do crescimento, houve uma revisão para baixo frente a previsão do segundo prognóstico, divulgado em dezembro, que previa uma safra de 1,330 milhão de toneladas (-2,3%). De qualquer forma, esse crescimento frente a safra 2021 deverá ser dar apenas pelo aumento de 3,7% na área plantada (que deverá chegar a 290,3 mil hectares), pois o rendimento médio tem previsão de queda de -5,4% (caindo para 4.477 kg/hectare).
De acordo com esse terceiro prognóstico, no próximo ano, o estado deverá concentrar 21,2% da produção de algodão no país, mantendo-se como o segundo maior produtor, atrás apenas de Mato Grosso. Já em relação ao feijão, a Bahia deverá apresentar crescimento na produção tanto na 1ª, quanto na 2ª safra.
A produção baiana de feijão 1ª safra em 2022 deve ser 36,9% superior à de 2021, passando de 103.000 para 141.038 toneladas, apenas por conta do crescimento do rendimento médio, que deverá chegará a 621 kg/hectare. Já a 2ª safra deverá crescer 14,1%, de 86.200 para 98.340 toneladas. As previsões de ambas as safras 2022 de feijão se mantiveram estáveis em relação ao 2º prognóstico.
Por sua vez, em 2022, a produção do milho 1ª safra deverá crescer 10,5% no estado, de 1,9 para 2,1 milhões de toneladas. A previsão é que esse aumento ocorra, tanto por conta do crescimento de 7,3% na área plantada (que chega a 440.000 hectares), quanto pelo aumento de 3,0% no rendimento médio (que atinge 4.773 kg/hectare).
Frente ao 2º prognóstico, houve revisão positiva de 7,7% em relação à 1ª safra baiana de milho de 2022. Por outro lado, o principal produto agrícola do estado, a soja, tem previsão de redução na sua produção em 2022. Segundo esse 3o prognóstico, a produção baiana do grão deverá ser 1,5% menor no próximo ano, caindo de 6,834 milhões para 6,730 milhões de toneladas.
Isso deverá ocorrer por conta da queda de -4,9% no rendimento médio, de 4.020 para 3.824 kg/hectare. A área plantada tem previsão de crescimento de 3,5%, chegando a 1,760 milhão de hectares. Apesar da redução, houve uma leve revisão positiva de 0,4% frente ao 2º prognóstico, que previa uma safra de 6,700 milhões de toneladas.
O prognóstico para a soja na Bahia é o oposto do nacional, que aponta um crescimento de 2,5% na safra do grão em 2022, chegando ao recorde de 138,2 milhões de toneladas, quase a metade de toda a produção de cereais, leguminosas e oleaginosas do país. Em nível nacional, o terceiro prognóstico para a safra 2022 de grãos prevê uma produção recorde de 277,1 milhões de toneladas, 9,4% maior do que a de 2021, estimada em 253,2 milhões.
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