O segundo prognóstico para a safra 2022 de cereais, leguminosas e oleaginosas (também conhecidos como grãos) prevê que, na Bahia, três importantes produtos agrícolas terão aumento de produção no próximo ano: algodão, feijão e milho. Entre 2021 e 2022, a produção baiana de algodão herbáceo deverá crescer 4,9%, passando de 1,268 milhão para 1,330 milhão de toneladas, em uma previsão semelhante à do primeiro prognóstico, divulgado em novembro.
Esse crescimento deverá ser dar tanto pelo aumento de 4,5% na área plantada (que deverá chegas a 280 mil hectares), quanto pelo avanço de 0,4% no rendimento médio (que deverá atingir 4.750 kg/hectare). De acordo com esse segundo prognóstico, no próximo ano, o estado deverá concentrar 21,8% da produção de algodão no país, mantendo-se como o segundo maior produtor, atrás apenas de Mato Grosso.
Já em relação ao feijão, a Bahia deverá apresentar crescimento na produção tanto na 1ª, quanto na 2ª safra. A produção baiana de feijão 1ª safra em 2022 deve ser 36,9% superior à de 2021, passando de 103.000 para 141.038 toneladas, apenas por conta do crescimento do rendimento médio, que deverá chegará a 621 kg/hectare. Já a 2ª safra deverá crescer 14,1%, de 86.200 para 98.340 toneladas.
Por sua vez, em 2022, a produção do milho 1ª safra deverá crescer 2,6% no estado, de 1,900 para 1,950 milhão de toneladas. A previsão é que esse aumento ocorra por conta do crescimento de 6,1% na área plantada, de 410.000 para 435.000 hectares. Por outro lado, o principal produto agrícola do estado, a soja, tem previsão de redução na sua produção em 2022. Segundo esse 2o prognóstico, a produção baiana do grão deverá ser 2,0% menor no próximo ano, caindo de 6,834 milhões para 6,700 milhões de toneladas.
Isso deverá ocorrer por conta da queda de 4,8% no rendimento médio, de 4.020 para 3.829 kg/hectare. A área plantada tem previsão de crescimento de 2,9%, chegando a 1,750 milhão de hectares. O prognóstico para a soja na Bahia é o oposto do nacional, que aponta um crescimento de 3,4% na safra do grão em 2022, chegando ao recorde de 138,8 milhões de toneladas, quase a metade de toda a produção de cereais, leguminosas e oleaginosas do país.
Em nível nacional, o segundo prognóstico para a safra 2022 de grãos prevê uma produção recorde de 278 milhões de toneladas, 10,0% maior do que a de 2021, estimada em 252,8 milhões.
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