O município de Ipiaú, no Território Médio Rio das Contas, está sediando, neste fim de semana (27 a 29), a 3ª edição do Festival do Chocolate e 5º Agrocacau. O evento, que conta com o apoio do Governo do Estado, e acontece na Praça Rui Barbosa, é uma iniciativa da Associação dos Produtores de Cacau e Chocolate do Território Médio Rio de Contas (APEROC), Prefeitura Municipal de Ipiaú, Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac) e o Território Médio Rio das Contas (TMRC), por meio do Colegiado de Desenvolvimento Territorial (Codeter).
O 3º Festival do Chocolate tem o objetivo de dar visibilidade ao chocolate de origem e fomentar negócios da cacauicultura. Já o 5º Agrocacau, que acontece simultaneamente, irá promover debates e capacitações para agricultores, investidores e consumidores finais a cerca das tecnologias setoriais, o fortalecimento da economia, tendo como base a cacauicultura de forma sustentável, na versão orgânica, biodinâmica e de bases agroecológicas.
De acordo com o chefe de gabinete da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), Jeandro Ribeiro, na Bahia, 90% da produção de cacau é resultado do trabalho da agricultura familiar, que vem recebendo um conjunto de ações do Governo do Estado, e eventos como o de Ipiaú possibilitam que esses produtos se tornem cada vez mais conhecidos: “A agricultura familiar possui chocolate e cacau qualificados, em condições de competir com as grandes marcas disponíveis no mercado e o festival é uma oportunidade para ampliar esse mercado e fortalecer a cadeia produtiva”.
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