O Leto Gastronomia, localizado na Bahia Marina, recebe neste sábado (12), a partir das 16h, uma experiência gastronômica dedicada a ostras e vinhos. A iniciativa é comandada pelo chef Raphael Sepúlveda e por Rogério Souza, empresário à frente da franquia Enoteca Decanter Salvador, que promovem edições da experiência em diferentes locais. Nesta edição, o encontro será realizado no Leto e contará também com a participação do DJ Santz, responsável pela programação musical da tarde para convidados e associados.
O cardápio inclui seis ostras por R$ 70, além da possibilidade de pedir as unidades individualmente, por R$ 15 cada. Entre as opções, estão as ostras cruas. Para acompanhar, o restaurante oferece uma seleção de vinhos escolhidos para harmonizar com os frutos do mar. As bebidas serão cobradas de acordo com o consumo de cada cliente.
“A ideia é criar uma experiência em que a ostra seja a protagonista, valorizando seu frescor e combinando diferentes possibilidades de harmonização com vinhos. Tudo isso em um ambiente descontraído, para que o público possa aproveitar a tarde com boa gastronomia e música”, afirma o chef Raphael Sepulveda.
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