O mês de junho chegou trazendo o melhor dos sabores nordestinos para a Brigaderia Belga. Para celebrar uma das épocas mais aguardadas do ano, a confeitaria lançou um cardápio especial de São João para encomendas, reunindo receitas tradicionais que fazem parte da memória afetiva dos festejos juninos.
Entre os destaques estão os bolos típicos, como milho, aipim, puba, leite, paçoca, tapioca, Souza Leão, cocada, Romeu e Julieta, banana com castanha-do-pará e o tradicional pé de moleque, um dos queridinhos da temporada. A receita é preparada à base de amendoim, coberta com calda de doce de leite e finalizada com crocante de amendoim.
Além dos bolos, o cardápio inclui canjica, pamonha, cuscuz de tapioca, cuscuz paulista, cocada de coco com leite condensado, pé de moça, beiju de coco na palha, bolinho de carimã, pudins de milho e de paçoca, além de clássicos que remetem às festas de interior, como maçã do amor e morango do amor.
Segundo o diretor de operações da Brigaderia Belga, Matheus Lavigne, o objetivo é proporcionar aos clientes uma experiência que una tradição, afeto e qualidade. “São João é uma das festas mais importantes da nossa cultura e carrega muitas lembranças afetivas. Criamos um cardápio que valoriza os sabores típicos dessa época, com receitas que remetem às tradições nordestinas, mas com o cuidado e a qualidade que fazem parte da identidade da Brigaderia Belga. É uma forma de levar para a mesa dos nossos clientes o verdadeiro sabor das festas juninas”, afirma.
As encomendas para o período junino podem ser feitas até 22 de junho nas unidades da Brigaderia Belga em Salvador e Feira de Santana. Os pedidos devem ser realizados pelos canais de WhatsApp das lojas.
SERVIÇO
Encomendas de São João na Brigaderia Belga – até o dia 22/06
Feira de Santana
Rua São João Batista, nº 200, Santa Mônica
WhatsApp: (75) 3030-3230
Salvador
Shopping Barra – Piso L3
WhatsApp: (71) 99625-5021
Fotos: Divulgação
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