A Bahia alcançou um novo recorde na produção de ovos de galinha em 2025, com 134,1 milhões de dúzias produzidas ao longo do ano. O resultado representa o sexto ano consecutivo de crescimento da atividade no estado, segundo dados da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Além do aumento no volume produzido, a atividade registrou avanço econômico. O valor da produção chegou a R$ 879,9 milhões, uma alta de 18,7% em comparação com o ano anterior. Os números reforçam a importância da avicultura para a geração de renda no campo, o abastecimento alimentar e a economia baiana.
O crescimento ocorre em meio a iniciativas do Governo da Bahia voltadas ao fortalecimento da produção agropecuária, com ações de defesa sanitária, prevenção de doenças e incentivo à agricultura familiar.
Segundo o secretário estadual da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura, Vivaldo Góis, o aumento da produção contribui para ampliar a oferta de um alimento presente na alimentação cotidiana da população.
Eunápolis, no extremo sul da Bahia, liderou a produção estadual em 2025, com 28,1 milhões de dúzias de ovos. O volume representa aproximadamente um quinto de toda a produção baiana. Na sequência aparecem Barreiras, no oeste do estado, e Entre Rios, no litoral norte.
Outro destaque foi o município de Glória, que registrou crescimento de 27,7% na produção e alcançou a quarta posição no ranking estadual.
Apesar do avanço, a Bahia ocupa a 12ª colocação entre os maiores produtores de ovos de galinha do Brasil, respondendo por 2,3% da produção nacional, que chegou a 5,7 bilhões de dúzias em 2025.
Para sustentar o crescimento do setor, a defesa sanitária animal tem papel importante na proteção dos plantéis e na prevenção de doenças que podem comprometer a produção e a comercialização. Por meio da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), vinculada à Seagri, o estado desenvolve ações de vigilância epidemiológica, fiscalização e controle sanitário.
Entre as prioridades está o monitoramento da influenza aviária, doença que representa riscos à avicultura. De acordo com o secretário Vivaldo Góis, a manutenção do controle sanitário é fundamental para preservar a competitividade da produção baiana.
O incentivo à agricultura familiar também integra as estratégias de expansão da atividade. Uma das iniciativas é o edital Galinha Caipira da Bahia, desenvolvido pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), por meio do projeto Bahia que Produz e Alimenta.
A proposta busca fortalecer organizações de agricultores familiares e de povos e comunidades tradicionais que trabalham com a criação de galinhas caipiras e a produção de ovos. A iniciativa prevê a formação de alianças produtivas e a articulação com entidades do setor, incluindo a Associação Baiana de Avicultura (ABA), para ampliar as oportunidades de comercialização e geração de renda.
Com a sequência de recordes e o aumento do valor movimentado, a produção de ovos se consolida como uma atividade relevante para o agronegócio baiano, com impacto tanto no mercado de alimentos quanto no desenvolvimento econômico dos municípios produtores.
Foto Divulgação: Seagri
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