As unidades Alphaville e Rio Vermelho do restaurante Pasta em Casa foram transformadas em pontos de encontro para os torcedores brasileiros durante a Copa do Mundo deste ano. O endereço do Rio Vermelho, especialmente, foi contemplado com uma decoração temática em parceria com a Coca-Cola. As duas casas vão transmitir em telão todos os jogos do Brasil com novidades para os clientes. Além da promoção de chopp, o chef Celso Vieira está preparando pratos exclusivos inspirados nas seleções adversárias do Brasil a cada partida.
No primeiro jogo, que aconteceu no dia 13 de junho contra Marrocos, o restaurante serviu kafta de cordeiro no palito com molho tzatziki e cuscuz marroquino, ingrediente tradicional da culinária do país africano. Já para esta sexta-feira (19), durante o confronto com o Haiti, o destaque será o Boulèt a Sòs Tomat, releitura da tradicional almôndega haitiana, preparada com carne bovina marinada em ervas e especiarias e servida com molho de tomate.
Na partida contra a Escócia, marcada para 24 de junho, os clientes poderão provar o Tattie Scone com gravlax de salmão, combinação inspirada em ingredientes presentes na cultura gastronômica escocesa. As duas unidades do restaurante funcionarão normalmente durante todo o período de São João.
“A proposta do menu da Copa é transformar cada jogo em uma experiência gastronômica completa. Pesquisamos ingredientes, preparos e referências culturais dos países que enfrentam o Brasil para criar pratos que dialoguem com essas tradições, mas sempre com a identidade do Pasta em Casa. É uma forma de viajar pelos sabores do mundo sem sair da mesa e tornar cada partida ainda mais especial para os nossos clientes”, diz o chef Celso Vieira.
Além dos pratos temáticos, o menu da Copa contará com opções como croquete de fumeiro, banana-da-terra e cogumelos; tábua de frios e embutidos; burrata com tomates confitados, presunto parma e pães artesanais; e panelinha de frutos do mar acompanhada dos pães da casa.
Em todos os dias de jogos, acontece uma ação especial para os torcedores: o terceiro chopp é por conta da casa. Quem preferir outras bebidas poderá escolher entre os drinks autorais do restaurante ou os rótulos da adega, que reúne vinhos brancos, tintos e rosés de diferentes origens. De domingo a terça-feira, os clientes que desejarem levar seu próprio vinho contam com rolha gratuita.
“Queremos que o Pasta em Casa seja um lugar de encontro durante a Copa, reunindo amigos, famílias e torcedores em um ambiente com boa gastronomia e muita animação. A parceria com a Coca-Cola no Rio Vermelho, os pratos temáticos e as ações promocionais foram pensados justamente para criar uma experiência diferenciada, que una a paixão pelo futebol ao prazer de compartilhar bons momentos à mesa”, finaliza o chef do Pasta, Celso Vieira.
Crédito das fotos: Leonardo Freire
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