Abril começou com casa cheia e uma experiência gastronômica de alto padrão no The Latvian, que recebeu, no dia 1º, o “Jantar a Quatro Mãos”, reunindo o chef da casa Rapha Sepúlveda e o chef convidado Fabrício Lemos, do restaurante Origem, em uma noite exclusiva para associados.
A proposta do projeto “Chef Rapha Sepúlveda Convida” é unir estilos, técnicas e referências em um menu autoral que percorre diferentes etapas, de snacks à sobremesa, com destaque para ingredientes brasileiros e releituras contemporâneas. A noite também evidenciou a força da colaboração entre chefs e reforçou o papel do Leto – a cozinha do The Latvian – como peça essencial na promoção desses encontros. Integrado à proposta do espaço, o restaurante contribui para elevar experiências, traduzindo em pratos a mesma sofisticação, curadoria e excelência que consolidam o The Latvian como protagonista de vivências gastronômicas exclusivas.
Segundo Gabriela Coutinho, diretora do The Latvian, a iniciativa reflete o propósito do espaço de oferecer vivências diferenciadas ao público. “A ideia é transformar o The Latvian em um ponto de encontro para experiências únicas. Iniciar abril com a retomada do projeto, unindo dois grandes nomes da cozinha brasileira reforça o nosso compromisso com qualidade, curadoria e exclusividade”, afirma.
A noite também evidenciou a força da colaboração entre chefs e o interesse crescente do público por experiências gastronômicas mais imersivas, com vagas limitadas e propostas autorais. O evento integra uma sequência de experiências já promovidas pelo The Latvian. Em uma das edições anteriores, o espaço recebeu o chef da vinícola Uvva, que levou sabores da Chapada Diamantina para um jantar harmonizado, reforçando a proposta de valorizar diferentes territórios gastronômicos da Bahia.
Crédito fotos: Thiago Lima.
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