Encerrou neste domingo (26) a 11ª edição do Festival Sabores de Itacaré. Sucesso de público e de receita, o evento movimentou a cadeia produtiva do cacau e reuniu milhares de visitantes desde o dia 15 de outubro, com as vendas de pratos por restaurantes inscritos, culminando nos dias 24, 25 e 26 com a Feira Gastronômica, Cozinha Show e apresentações musicais no entorno da Praça da Mangueira.
Um dos principais destinos turísticos da Bahia, Itacaré registrou uma ocupação de 98% de reservas de hospedagens. Para o Secretário de Turismo do município, Marcos Souza, esse número reflete o potencial do evento gastronômico.
“Mais uma edição do Festival Sabores de Itacaré finalizada com números promissores. A nossa expectativa foi cumprida com grande adesão do público e da imprensa e bom fluxo de circulação da economia. Tivemos mais de seis mil vagas preenchidas nas hospedarias, o que representa 98% da ocupação hoteleira, fora dessa estatística ainda temos o aluguel temporário de imóveis. Então podemos dizer, sem sombra de dúvidas, que o Festival Sabores de Itacaré foi um sucesso”, disse.
Em sua 11° edição, o evento que se firmou como um dos mais importantes no calendário da cidade, ofereceu diversas atividades gratuitas como lançamento de pratos, degustação, Vila do Chocolate, Cozinha Show com 15 aulas com chefs renomados como Lucas Corazza, Cadu Moura e Mirian Rocha, Feira Gastronômica com produtos da agricultura familiar e 7 apresentações musicais que passearam pelo blues, jazz, rock e chorinho.
Neste ano, o guia gastronômico do Festival Sabores de Itacaré contou com 24 restaurantes e 34 receitas inspiradas no tema Cacau & Chocolate. Os pratos, que foram vendidos a preços promocionais no evento, permanecem no menu de alguns estabelecimentos. De acordo com o chef Júnior França, curador do evento, a edição 2026 já está confirmada.
“No próximo ano, a expectativa é de um Festival mais abrangente e com muitas novidades que ainda não podemos confirmar, mas que transformarão ainda mais Itacaré em um grande destino culinário do estado e do país”.
O XI Festival Sabores de Itacaré foi uma realização da Carambola Produções e Prefeitura Municipal de Itacaré, através da Secretaria de Turismo de Itacaré com apoio do Comtur Itacaré, Câmara de Vereadores, SPHA, Sebrae, CAR, SDR, CESOL, SETRE, Ertour, Secretaria de Turismo da Bahia e Governo do Estado da Bahia.
Foto: Divulgação
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