A Associação Comercial da Bahia (ACB), no Comércio, recebeu na manhã desta segundafeira (13) a delegação italiana da Sardenha, que veio ao Brasil para acompanhar a inauguração da primeira Usina de Beneficiamento de Pescados da ilha de Bom Jesus dos Passos, marcada para a próxima quinta-feira (16). O encontro aconteceu no auditório da ACB seguido de café da manhã no Salão dos ex-presidentes e reuniu autoridades, representantes da Fundação Baía Viva, da Colônia de Pescadores Z3. Entre os presentes, a secretária municipal do Mar, Eduarda Lomanto, o secretário de Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura do Estado, Pablo Barroso, a defensora Pública Geral, Camila Canário, além de outras autoridades e lideranças das comunidades pesqueiras da Baía de Todos os Santos.
A presidente da ACB e da Fundação Baía Viva, Isabela Suarez, destacou a relevância da cooperação internacional e a força da iniciativa local. “Com esforço, compromisso e
responsabilidade, tenho certeza de que este trabalho terá horizontes ainda muito maiores”, destacou. O presidente da Associação Amigos da Sardenha, Roberto Copparoni, ressaltou a longa cooperação com a Bahia e a força das mulheres marisqueiras. “Acreditamos muito na força dessas mulheres de Bom Jesus dos Passos e entendemos que esse sonho poderia se realizar. Acredito que este não seja um ponto de chegada, e sim um ponto de partida para novos projetos e recursos para estas marisqueiras. Essa cooperação promove troca de saberes, leva para a Sardenha o conhecimento de vocês e nós trazemos novas ideias e experiências”.
A experiência na Sardenha trouxe na bagagem exemplos práticos do impacto do beneficiamento no valor agregado do marisco. “A ova de tainha, que o povo da Sardenha
aprecia muito, é um produto de alto valor – o quilo chega a custar 250 euros (cinco vezes o valor do Real) – e aqui na Bahia vocês tem essas ovas”, completou Copparoni. A Sardenha também é referência no comércio de ostras, conhecimentos que serão compartilhados com as marisqueiras locais, ampliando oportunidades de renda e valorização de seus produtos.
O coordenador das atividades de Pesquisa em Aquicultura do Instituto Marinho Internacional da Sardenha (IMC), Stefano Carboni, defendeu o ordenamento da atividade pesqueira para seu desenvolvimento. Ao definir áreas específicas para diferentes tipos de pesca, a política contribui para equilibrar a produção econômica com a conservação ambiental, evitando a sobrepesca e promovendo a recuperação de espécies em risco.
“O ordenamento é uma medida essencial que impacta positivamente todos que vivem dessa atividade”, destacou Isabela Suarez, lembrando como a iniciativa privada pode colaborar para o desenvolvimento sustentável das regiões pesqueiras da Bahia. “Um dos maiores projetos de cooperação que desenvolvemos desde o início de nossas atividades, em 1999, nos permitiu devolver à Baía de Todos os Santos, em parceria com Bahia Pesca, aproximadamente 100.000 alevinos de espécies nativas. Além disso, soltamos cerca de 4 milhões de larvas de caranguejo no entorno”, completou.
O secretário da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura do Estado, Pablo Barroso, celebrou o encontro e o potencial de crescimento sustentável da região. “Projetos
como este fortalecem a cadeia produtiva, geram emprego e renda, e unem experiência internacional à nossa tradição, criando oportunidades de inovação e crescimento sustentável”, afirmou, ressaltando ainda a importância da cooperação entre órgãos públicos e privados.
Para a defensora geral do Estado da Bahia, Camila Canário, a iniciativa simboliza a união entre economia e impacto social. “Receber essa delegação italiana e este projeto que apoia as marisqueiras de Bom Jesus dos Passos é de grande valia. Iniciativas como esta promovem sustentabilidade, inovação e dignidade. A Defensoria Pública se coloca à disposição para apoiar todas as comunidades vulneráveis que buscam oportunidades de desenvolvimento e valorização de seu trabalho”, afirmou.
Inauguração da usina acontece na quinta (16)
A delegação italiana segue na capital baiana nos próximos dias, com agenda intensa e visita institucional à Secretaria do Mar do Município de Salvador, Maria Eduarda Lomanto, ao secretário de Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura do Estado da Bahia – (Seagri), Pablo Barroso, e ao diretor presidente da Bahia Pesca, Daniel Benício dos Santos Victória.
Na quinta (16), a delegação italiana acompanhará a inauguração da Usina de Beneficiamento de Pescado de Bom Jesus dos Passos. Com 100 m², o equipamento dispõe de estrutura para lavagem, catação, processamento, cozimento, congelamento e armazenamento de mariscos e pescados, além de garantir melhores condições de trabalho para marisqueiras e pescadores da região. A visita da delegação e a entrega da usina consolidam o intercâmbio de conhecimento entre Brasil e Itália, fortalecendo a economia local e promovendo protagonismo feminino, inovação e sustentabilidade.
Foto: Fundação Baía Viva
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