O Sattu Sushi vem se consolidando como referência no delivery premium da gastronomia oriental com toque contemporâneo em Salvador. A casa aposta no conceito de fusion food, unindo técnicas japonesas tradicionais a ingredientes ocidentais e tropicais, criando um cardápio que surpreende tanto pelo sabor quanto pela apresentação dos pratos.
Entre as opções, o destaque vai para o Carpaccio de Salmão Trufado (R$ 90), com 15 fatias do legítimo salmão fresco pinceladas com azeite trufado, salsa trufada, flor de sal e molho Sattu oriental. Já o Shake Couve (R$ 51,90) traz inovação ao paladar: enrolado empanado envolto em alga nori, recheado com arroz japonês, salmão, cream cheese e coberto com couve adocicada e crocante.
O cardápio autoral ainda oferece o Sattu Sushi (R$ 89), feito com arroz japonês envolto em lâmina de salmão levemente maçaricado, cream cheese, camarão, geleia de pimenta, molho teriyaki e cebolinha, além do Sattu Maki (8 peças – R$ 84), que combina camarão empanado com cream cheese, envolto em salmão maçaricado e finalizado com molho teriyaki e cebolinha.
Para adoçar a experiência, o restaurante apresenta o Hot Roll de Banana com Nutella (8 peças – R$ 41), preparado com massa harumaki recheada de banana, coberta com Nutella e geleia de morango – um encontro inusitado entre o Oriente e o Ocidente.
“Queremos que cada cliente viva uma experiência que vá além do prato. Nosso menu é pensado para valorizar o frescor, a criatividade e o prazer de comer bem, conectando culturas em uma mesma mesa. Essa é a essência do Sattu: ser um lugar de encontro, surpresa e celebração”, afirmam os sócios-fundadores Bruno Barros, Guilherme Caracas e Ygor Figueiredo.
Sobre o Sattu Sushi
Inaugurado em 10 de janeiro de 2024, o Sattu Sushi é fruto da visão inovadora dos empresários Bruno Barros, Guilherme Caracas e Ygor Figueiredo, três amigos que transformaram sua paixão pela culinária japonesa em um conceito de alta gastronomia no delivery. Com foco em qualidade excepcional, o restaurante oferece uma experiência sofisticada e personalizada, levando o sabor único do sushi premium para dentro da casa dos clientes.
Serviço
Funcionamento: segunda a quinta, das 17h às 22:30h | sexta a domingo, das 17h às 23h
Telefone de contato: (71) 99650 6713
Delivery: sattusushi.com | Pedido via Delivery Direto
Foto: Gabriel Marinho
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