Para marcar o Dia Mundial do Meio Ambiente – 05 de Junho, o Shopping Barra apresenta, em 2025, sua estação piloto de compostagem acelerada, implantada no Horto do empreendimento, com o objetivo de reduzir o percentual de resíduos gerados, em particular, do estoque orgânico comumente descartado da Praça de Alimentação. Durante a ação – que ocorre na própria Estação de Compostagem montada no estacionamento E4 – serão distribuídas embalagens do fertilizante orgânico composto produzido pelo Shopping, aos visitantes, lojistas e colaboradores, em embalagens de 2,5kg, 5kg e 10kg. Para aqueles que têm interesse por volumes maiores, a solicitação do fertilizante natural pode ser feita diretamente no Centro de Atendimento ao Cliente (CAC), no Piso L1.
“A ação no Dia Mundial do Meio Ambiente simboliza o fechamento de um ciclo sustentável, onde os resíduos retornam à natureza em forma de adubo, fomentando práticas mais conscientes. O Shopping Barra está investindo de forma consistente em uma agenda ASG, com implementação de ações que contribuam para o equilíbrio ambiental da cidade e, em especial, com as comunidades do nosso entorno. Com a usina de compostagem, estamos transformando materiais naturais, que seriam descartados como lixo, em adubo para ser utilizado no nosso horto, para nosso paisagismo, além da aplicação às atividades agrícolas através de nossos parceiros”, destaca o superintendente do Shopping Barra, André Podhorodeski.
Como parte das práticas socioambientais da sua jornada ASG – Ambiental, Social, a usina de compostagem acelerada é resultado de um projeto desenvolvido em parceria com o Instituto de Química, da Universidade Federal da Bahia (UFBA). A iniciativa conta com o apoio e adesão de restaurantes que operam no Shopping, através da reserva dos materiais e encaminhamento à equipe do projeto. Em apenas 15 dias, a usina piloto consegue processar os insumos que, com a ajuda de aditivos facilitadores, são transformados em fertilizante natural.
“Após a coleta dos resíduos na Praça da Alimentação, principalmente cascas de verduras e frutas e também alimentos cozidos como a carne, os insumos são colocados em baias, onde se acrescenta o pó de serra. Todo o material passa por um processo de homogeneização. É nessa etapa que os aditivos são acrescentados e todo o material fica em maturação, atingindo cerca de 80 graus de temperatura para a secagem. Com o acompanhamento diário, os resíduos são revirados até o resfriamento total. Por fim, são triturados e armazenados”, conta o Professor Petronílio Cedraz, da UFBA, responsável pela capacitação da equipe do Shopping Barra para a implementação da usina.
Enquanto o método tradicional de compostagem requer aproximadamente 135 dias de maturação, a técnica inovadora de compostagem acelerada permite que essa etapa seja concluída em apenas 60 minutos, otimizando o ciclo produtivo e, consequentemente, ampliando a capacidade de gestão de resíduos. O projeto de compostagem acelerada é um dos investimentos com grande potencial para a mitigação dos efeitos negativos ao meio ambiente da emissão de gases de efeito estufa, como o CO2 e o metano.
Foto: divulgação
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