A Secretaria Municipal da Saúde (SMS), por meio da Vigilância Sanitária (Visa), inicia na próxima segunda-feira (12) uma série de ações educativas em alusão à Semana Nacional de Conscientização sobre Alergia Alimentar, que acontece de 11 a 18 de maio. As atividades, que têm como objetivo alertar os consumidores sobre os cuidados necessários na hora de consumir alimentos, especialmente aqueles que podem conter substâncias alergênicas, acontecem em supermercados de Salvador.
“Quanto mais informações a população tiver sobre a alergia alimentar, maior e melhor será o acolhimento de quem convive com esse delicado tipo de desordem imunológica. Acreditamos que uma pessoa informada terá, por certo, mais condições de evitar a ocorrência de reações adversas com destaque para a prevenção que é o papel primordial da saúde”, alerta a diretora da Vigilância em Saúde da SMS, Andréa Salvador.
A Visa também disponibilizará materiais educativos voltados à população, com orientações sobre a importância da leitura atenta dos rótulos dos produtos, os principais alimentos que causam alergias e os riscos da contaminação cruzada. O conteúdo poderá ser acessado gratuitamente pelo link: http://www.saude.salvador.ba.gov.br/vigilancia-sanitaria/informacoes-2/#1683634120720-73798fb4-15f0.
Foto: Bruno Concha/Secom PMS
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