De acordo com o IBGE, em 2024, a produção de ovos bateu o recorde de 2023, tornando-se a mais expressiva em 24 anos de série (iniciada em 2001). Segundo os dados, em 2023 e 2024 a produção cresceu 7,4% ou mais 6,097 milhões de dúzias, ficando em 88,519 milhões de dúzias – também o maior quantitativo nos 24 anos de série histórica (desde 2001).
A produção brasileira de ovos de galinha em 2024 foi de 4,67 bilhões de dúzias, um aumento de 10,0% em relação ao ano anterior. O total da produção anual é um recorde na série histórica da pesquisa, iniciada, no país como um todo, em 1987.
Responsável por 26,0% do total, São Paulo liderou a produção de ovos de galinha no país. A Bahia, apesar do recorde, caiu da 11ª para a 12ª colocação entre os estados, respondendo, em 2024, por 1,9% do total, ligeiramente menos do que em 2023 e 2022 (2,0% em ambos os anos).
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