Entre abril e junho de 2024, o abate de frangos na Bahia foi de 31.770.367 animais, mostrando crescimento de 0,6% frente ao 2º trimestre de 2023 (31.582.001), mas leve oscilação negativa de 0,1% em relação ao 1º trimestre deste ano (31.791.081).
Em todo o Brasil, por sua vez, o abate de frangos teve o seu melhor resultado para um 2º trimestre na série histórica do IBGE, iniciada em 1997. No período, foram abatidos 1,610 bilhões de animais. O número é 1,0% superior ao do trimestre imediatamente anterior (1,594 bilhão) e 3,2% maior que o do 2º trimestre de 2023 (1,559 bilhão).
A Bahia tem o 9º maior abate de frangos do Brasil, respondendo por 2,0% do total. O Paraná lidera, com 35,1% do abate nacional.
A aquisição de leite cru na Bahia foi de 146,8 milhões de litros no 2º trimestre de 2024, apresentando crescimento de 5,1% em relação ao mesmo período do ano passado (139,7 milhões de litros), mas uma queda de 1,7% frente ao 1º trimestre deste ano (149,4 milhões de litros).
No 2º trimestre de 2024, a aquisição nacional de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspeção sanitária foi de 5,833 bilhões de litros. Houve queda de 6,2% frente ao trimestre imediatamente anterior (6,216 bilhões), mas crescimento de 0,8% em relação ao 2º trimestre de 2023 (5,790 bilhões).
A Bahia passou a ser o sétimo maior produtor de leite do Brasil, respondendo, no 2º trimestre de 2024, por 2,5% do leite adquirido no país. Minas Gerais segue liderando, com 24,5%.
