O Dia dos Namorados é uma data mágica, dedicada a celebrar o amor e a paixão entre casais. É um momento perfeito para expressar seus sentimentos de maneira especial e, por que não, através da culinária? Este ano, o Chef Theo Xavier, da Minhoto, preparou uma receita para surpreender o amor com uma sobremesa que combina doçura, um toque salgado e uma pitada de pimenta. Essa receita é ideal para aqueles que desejam experimentar novos sabores e criar memórias inesquecíveis. Confira a receita abaixo e prepare-se para encantar seu parceiro(a).
Receita Especial para o Dia dos Namorados
Ingredientes:
– 10 ml de molho de pimenta Minhoto (1 colher de sopa)
– 200 g de ricota fresca
– 250 ml de leite comum
– 350 g de leite condensado (1 lata)
– 200 g de creme de leite com soro
– 20 g de gelatina incolor (2 pacotinhos)
– 150 g de geléia de goiaba
– 150 ml de água
Modo de Preparo:
– No liquidificador, bata a ricota, o molho de pimenta, o leite, o leite condensado e o creme de leite.
– Dissolva 2 pacotes de gelatina incolor em 1/2 copo com água fria e leve ao micro-ondas por 15 segundos.
– Adicione a gelatina dissolvida à mistura no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
– Despeje a mistura em um refratário retangular de vidro grande e leve à geladeira para adquirir consistência.
– Enquanto a primeira camada ganha consistência na geladeira, prepare a segunda camada.
– No liquidificador, bata a água com a geleia de goiaba e 20 g de gelatina incolor (dissolvida da mesma forma que a anterior).
– Adicione cuidadosamente essa mistura por cima da primeira camada já firme.
– Leve à geladeira novamente e sirva assim que estiver bem firme.
Pronto! Agora é só aproveitar esse delicioso e inovador doce com seu amor. O chef Theo Xavier, da marca Minhoto, recomenda brincar com os sentidos. “Experimente a combinação de doce, salgado e apimentado que promete tornar esse Dia dos Namorados inesquecível. Bon appétit!”, recomenda.
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