Segundo dados de uma pesquisa realizada pela Neogrid, um ecossistema de tecnologia e inteligência de dados, apontou que os brasileiros gastaram, no ano passado, 19,7% a mais nos supermercados quando comparado ao ano anterior. O tíquete médio das compras, que antes era de R$ 104,69, chegou a R$ 125,34. Os números mostram um movimento de retomada do consumo na economia brasileira, mas também os impactos da inflação nos produtos.
Head de produtos da Horus, marca da Neogrid responsável pelo mapeamento, Roberta Atherino explica as causas desse aumento nas compras. A retomada do consumo, segundo ela, é um dos fatores que contribuíram para essa mudança. E ela foi impulsionada por outras iniciativas e indicadores econômicos, como o reajuste do salário mínimo, programas de transferência de renda e principalmente a queda na taxa de desemprego – que saiu de 9,6% em 2022 para 7,8% em 2023, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGEI).
“Esse cenário causa impacto direto na cesta do consumidor, que, em 2023, aumentou a quantidade de produtos no carrinho de 14,5 para 17,5 itens, impulsionando seu gasto médio […] Vimos esse comportamento em praticamente todas as cestas de bens de consumo de alto giro. No entanto, a contribuição do aumento do volume foi mais expressiva nas cestas de alimentos industrializados e bebidas”, aponta Roberta.
Em contrapartida, com outros itens, o que mais influenciou o salto no valor da compra não foi o maior volume de produtos, mas sim a variação no preço deles. Nestes casos, os vilões na cesta foram os itens de hortifruti. O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) da batata-inglesa, por exemplo, fechou o ano com uma variação de 19,09% no preço. As frutas aumentaram 3,37%, já o feijão-carioca e o arroz, 13,79% e 5,81% respectivamente.
“Apesar do cenário de redução de preço de alimentos em 2023, com o IPCA registrando uma queda acumulada de 0,52%, a cesta de foi penalizada em função de questões climáticas, resultando no aumento do preço de frutas, legumes e verduras, impactando assim, o consumo desses produtos”, explica Roberta, destacando a redução de 13,7% na quantidade desses itens nos carrinhos do consumidor. Produtos de limpeza, higiene e beleza, como o amaciante e o papel higiênico, também foram, de acordo com ela, impactados pela alta de preço.
Na casa da confeiteira Luana Sousa, de 27 anos, a conta do supermercado ficou mais cara. Mas, no caso dela, o número de itens, comprados a cada mês para recompor a despensa doméstica e a cada semana para as encomendas de sua confeitaria, não aumentou, ao contrário: diminuiu. “Os preços estão muito mais caros e as embalagens diminuindo. No final das contas, estamos comprando menos e pagando mais caro. A nossa saída é não comprar, porque não tem condições, ou ficar de olho e esperar uma promoção”, conta a confeiteira.
A pesquisa da Neogri também analisou as promoções feitas por quase 150 redes em 2023 e apontou que a mercearia foi a seção mais contemplada pelas promoções. Entre os itens que mais tiveram campanhas de desconto estão o café, o óleo de soja, a margarina, o leite condensado e o creme de leite. Entre as carnes, o filé de peito de frango foi a opção mais ofertada, segundo o mapeamento. (A Tarde)
Foto: Olga Leiria / Ag. A TARDE
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