As agroindústrias familiares têm se mostrado uma estratégia para o desenvolvimento econômico e social das comunidades rurais na Bahia. Com a implantação e requalificação de mais de 400 unidades de beneficiamento, nos últimos anos, a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR) tem proporcionado grandes avanços no cenário da agricultura familiar no estado.
Esse modelo permite que os agricultores familiares beneficiem e industrializem suas produções, agregando valor aos produtos do meio rural e abrindo novas oportunidades de mercado com produtos processados e embalados com qualidade e padronização.
A CAR tem sido uma aliada essencial ao fomentar o empreendedorismo no meio rural e capacitar agricultores e suas organizações para coordenar e operar as agroindústrias de forma sustentável e competitiva. Essa ação gera emprego e renda local, fortalecendo a economia das regiões rurais.
Além disso, a estratégia de implantação e qualificação de agroindústrias são ações que também contribuem para a redução de desperdícios e perdas pós-colheita, ampliando a oferta de produtos disponíveis ao longo do ano. Dessa forma, os agricultores familiares se tornam mais resilientes e capazes de enfrentar os desafios sazonais e adversidades climáticas.
Para o diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro, o processo de agroindustrialização é fundamental na busca pelo fortalecimento da agricultura familiar e na promoção da integração de políticas públicas essenciais. “Abrange desde a disponibilização de assistência técnica até a regularização fundiária e o fomento à base de produção. A agroindústria assume o papel crucial de viabilizar esse processo, já que somente a produção e venda da matéria-prima não resultam em valor agregado e, consequentemente, em aumento de renda para o agricultor”.
Foto: Divulgação / Ascom
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