Erradicar a fome até 2030, um dos Objetivos de Desenvolvimento do Milênio da ONU, será difícil de cumprir, principalmente porque a pandemia agravou a desnutrição, segundo um relatório conjunto da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) e da Organização para a Cooperação e o Desenvolvimento Econômicos (OCDE), publicado nesta segunda-feira (5).
Embora a indústria agrícola e de alimentos tenha resistido à Covid-19 melhor do que outros setores da economia, “o efeito combinado da perda de renda e do aumento dos preços dos alimentos dificultou o acesso a uma alimentação saudável para muitas pessoas”, afirma o relatório realizado pela FAO e OCDE.
Em relação ao consumo de proteínas animais por habitante, deve “se estabilizar” nos países ricos, onde os consumidores substituirão cada vez mais a carne vermelha por carne branca e produtos lácteos, especialmente por razões ecológicas. (AFP)
Foto: Tânia Rêgo/Agência Brasil
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