Cerca de 100 baianas de acarajé, vão ser certificadas na próxima quinta-feira, 28, após fazerem um curso de qualificação pela Secretaria do Trabalho, Emprego, Renda e Esporte (Setre), em Salvador. A cerimônia acontece às 9h, na Associação Nacional das Baianas de Acarajé (ABAM), no Pelourinho.
O curso do Programa Qualifica Bahia teve o intuito de aperfeiçoar a produção e a venda de iguarias típicas da culinária baiana.
As aulas foram de inglês, precificação, atendimento ao público, manipulação e conservação de alimentos, além de outras atividades que fazem parte da função.
*Foto: Reprodução – CORREIO
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