O ano de 2018 foi positivo para a maioria dos rebanhos baianos. Dentre os principais efetivos, houve redução no número de animais apenas entre os bovinos (-1,1%) e os galináceos (-0,4%), neste caso especificamente entre os frangos para abate (-1,0%), já que o número de galinhas poedeiras aumentou (+3,6%). O rebanho de bovinos vem diminuindo na Bahia desde 2014 e chegou em 2018 a 9.923.931 animais, o menor número desde 2002 (quando o efetivo era de 9.856.290 cabeças de bovinos). No Brasil também houve redução pelo segundo ano consecutivo (-0,7%) e o efetivo chegou a 213,5 milhões de bovinos.
O número de galináceos teve o segundo recuo seguido na Bahia, passando de 44,3 milhões para 44,1 milhões de animais, entre 2017 e 2018. A redução foi puxada mais uma vez pelos frangos de corte, abatidos para alimentação (-1,0%), que somaram 37,9 milhões em 2018, frente a 38,4 milhões em 2017. Já o número de galinhas poedeiras (que produzem ovos), apesar de menos representativo entre os galináceos do estado, cresceu 3,6% de 2017 para 2018, chegando a um efetivo de 6,1 milhões. Foi a segunda alta consecutiva. Esse crescimento se refletiu numa maior produção de ovos em 2018. A Bahia contabilizou 87,9 milhões de dúzias de ovos de galinha no ano passado, 4,6% a mais que em 2017 (84,1 milhões de dúzias). Foi a maior produção de ovos no estado desde 2006, quando ela havia chegado a 95,7 milhões de dúzias.
Entre Rios é maior produtor de ovos da Bahia, com 16,7 milhões de dúzias em 2018 (19,0% do total) e 50º em nível nacional. O município também tem o maior número de galinhas poedeiras no estado (695,5 mil animais, 11,4% do total). A produção brasileira de ovos de galinha foi de 4,4 bilhões de dúzias em 2018, um valor 5,4% superior ao obtido em 2017 e o maior na série histórica.
*Foto: divulgação
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