Segundo dados do instituto brasileiro de geografia e estatística (IBGE) a estimativa em agosto é que a Bahia tenha em 2018 uma safra recorde de cereais, leguminosas e oleaginosas (também conhecidas como grãos), totalizando 9.246.519 toneladas, o que representa um aumento de 14,5% em relação à safra 2017 (8.078.077 toneladas). Enquanto as estimativas para a Bahia continuam sendo de uma safra maior neste ano, no país como um todo, a previsão de queda aprofundou de -5,7% em julho para -6,2% em agosto, totalizando 225,8 milhões de toneladas, menos 14,8 milhões de toneladas frente à safra de 2017 (240,6 milhões de toneladas).
Segundo a estimativa de agosto, a Bahia deve continuar contribuindo com 4,1% para a produção nacional de grãos neste ano, mantendo-se como oitavo maior produtor nacional. Mato Grosso deverá continuar na liderança, com uma participação de 26,6%, seguido pelo Paraná (15,8%) e Rio Grande do Sul (14,8%). As informações são do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), realizado mensalmente pelo IBGE. O grupo de cereais, leguminosas e oleaginosas (grãos) engloba os seguintes produtos: arroz, milho, aveia, centeio, cevada, sorgo, trigo, triticale, amendoim, feijão, caroço de algodão, mamona, soja e girassol.
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