Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) depois de três altas seguidas e de terem exercido a maior pressão para cima na inflação de junho, os alimentos tiveram deflação em julho (-0,78%) e foram a principal influência no sentido de conter o IPCA do mês, na RM Salvador. Houve reduções, em média, tanto na alimentação fora (-0,08%) quanto na alimentação em casa (-1,1%) e, dos cinco itens que mais contribuíram para segurar o IPCA de julho, quatro foram alimentos: cebola (-31,15%), tomate (-23,69%), batata-inglesa (-29,77%) e laranja-pera (-12,40%). A deflação dos alimentos em julho refletiu, além do aumento da oferta, o realinhamento de preços após as altas decorrentes da paralisação dos caminhoneiros, no final de maio. Ainda assim, apesar da variação média negativa do grupo Alimentação e Bebidas no mês, alguns itens também importantes no consumo diário tiveram aumentos significativos, como o leite longa vida (15,03%), o pão francês (1,40%) e o açúcar cristal (2,81%), entre outros.
Copyright © 2023 Bahia Economica - Todos os direitos reservados.
