{"id":970934,"date":"2026-01-29T16:40:27","date_gmt":"2026-01-29T19:40:27","guid":{"rendered":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/?p=970934"},"modified":"2026-01-29T16:40:27","modified_gmt":"2026-01-29T19:40:27","slug":"prefeitura-promove-pre-vistoria-e-licenciamento-de-food-trucks-para-o-carnaval","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/2026\/01\/29\/prefeitura-promove-pre-vistoria-e-licenciamento-de-food-trucks-para-o-carnaval\/","title":{"rendered":"PREFEITURA PROMOVE PR\u00c9-VISTORIA E LICENCIAMENTO DE FOOD TRUCKS PARA O CARNAVAL"},"content":{"rendered":"<p>A Prefeitura de Salvador promoveu nesta quinta-feira (29) a pr\u00e9-vistoria e licenciamento dos food trucks para o Carnaval 2026. A a\u00e7\u00e3o, realizada pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Visa) e a Diretoria de Servi\u00e7os P\u00fablicos da Secretaria Municipal de Ordem P\u00fablica (Dsep\/Semop), ocorreu na base operacional da Semop, no Jardim Santo In\u00e1cio.<\/p>\n<p>Entre as responsabilidades da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, est\u00e3o observar equipamentos, parte hidr\u00e1ulica, seguran\u00e7a e extintores de inc\u00eandio, al\u00e9m de solicitar o card\u00e1pio e o fluxo de atendimento na hora da festa. &#8220;Durante o Carnaval, tamb\u00e9m haver\u00e1 vistoria de forma ordin\u00e1ria, observando o fluxo de alimentos, preparo, pr\u00e9-preparo, tudo que tiver dentro das atribui\u00e7\u00f5es nutricionais e o que vai ser oferecido \u00e0 popula\u00e7\u00e3o&#8221;, refor\u00e7ou Andrea.<\/p>\n<p>O diretor de Servi\u00e7os P\u00fablicos, Alysson Carvalho, lembrou que esses food trucks j\u00e1 est\u00e3o distribu\u00eddos pela cidade diariamente, com a documenta\u00e7\u00e3o necess\u00e1ria. &#8220;Mas no Carnaval n\u00f3s redobramos a aten\u00e7\u00e3o, fazendo com que cada food truck tenha a localiza\u00e7\u00e3o exata na sua atua\u00e7\u00e3o. Eles j\u00e1 saem daqui com licenciamento e as indica\u00e7\u00f5es para fazer a solicita\u00e7\u00e3o tanto de \u00e1gua quanto de energia el\u00e9trica nas concession\u00e1rias&#8221;, pontuou.<\/p>\n<p>De acordo com o diretor, haver\u00e1 ainda uma vistoria final antes da festa. &#8220;Aqueles que n\u00e3o finalizarem o processo aqui por alguma necessidade t\u00eam o prazo de 72 horas, para que a gente possa fazer a vistoria final, licenciando ou n\u00e3o para o Carnaval&#8221;, afirmou Carvalho.<\/p>\n<p>Na central de atendimento montada, os trabalhadores foram orientados sobre o fluxo de produ\u00e7\u00e3o de alimentos, desde a compra dos produtos, preparo, pr\u00e9-preparo e transporte para comercializa\u00e7\u00e3o, com base no Decreto 26849, que pro\u00edbe o preparo de alimentos em via p\u00fablica. O fluxo de produ\u00e7\u00e3o ser\u00e1 obrigat\u00f3rio para atua\u00e7\u00e3o no Carnaval.<\/p>\n<p>A vistoria t\u00e9cnica avalia crit\u00e9rios higi\u00eanico-sanit\u00e1rios, hidr\u00e1ulicos, sistemas de exaust\u00e3o, ilumina\u00e7\u00e3o, presen\u00e7a de extintores, reservat\u00f3rios de \u00e1gua e adequa\u00e7\u00e3o dos equipamentos \u00e0s normas de seguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n<p>Os respons\u00e1veis devem apresentar a documenta\u00e7\u00e3o exigida, dispon\u00edvel no site da Secretaria Municipal de Sa\u00fade (SMS): saude.salvador.ba.gov.br\/<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fotos: Ot\u00e1vio Santos \/ Secom PMS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Prefeitura de Salvador promoveu nesta quinta-feira (29) a pr\u00e9-vistoria e licenciamento dos food trucks para o Carnaval 2026. A a\u00e7\u00e3o, realizada pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Visa) e a Diretoria de Servi\u00e7os P\u00fablicos da Secretaria Municipal de Ordem P\u00fablica (Dsep\/Semop), ocorreu na base operacional da Semop, no Jardim Santo In\u00e1cio. Entre as responsabilidades da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":970946,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[1020,3556,8711,836,2727],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>PREFEITURA PROMOVE PR\u00c9-VISTORIA E LICENCIAMENTO DE FOOD TRUCKS PARA O CARNAVAL - Bahia Economica<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"O maior portal de Economia da Bahia MUNIC\u00cdPIOS Bahia Economica\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/2026\/01\/29\/prefeitura-promove-pre-vistoria-e-licenciamento-de-food-trucks-para-o-carnaval\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"PREFEITURA PROMOVE PR\u00c9-VISTORIA E LICENCIAMENTO DE FOOD TRUCKS PARA O CARNAVAL - Bahia Economica\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"O maior portal de Economia da Bahia MUNIC\u00cdPIOS Bahia Economica\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/2026\/01\/29\/prefeitura-promove-pre-vistoria-e-licenciamento-de-food-trucks-para-o-carnaval\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bahia Economica\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/bahiaeconomica\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-01-29T19:40:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/29-01-2026-Central-De-Vistoria-e-Licenciamento-de-Food-Trucks-Fotos-Otavio-Santos-SECOM-PMS-8-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1587\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Matheus Souza\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Matheus Souza\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/2026\/01\/29\/prefeitura-promove-pre-vistoria-e-licenciamento-de-food-trucks-para-o-carnaval\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/2026\/01\/29\/prefeitura-promove-pre-vistoria-e-licenciamento-de-food-trucks-para-o-carnaval\/\"},\"author\":{\"name\":\"Matheus Souza\",\"@id\":\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/#\/schema\/person\/3304d50cfd32353c7d08c39066638997\"},\"headline\":\"PREFEITURA PROMOVE PR\u00c9-VISTORIA E LICENCIAMENTO DE FOOD TRUCKS PARA O CARNAVAL\",\"datePublished\":\"2026-01-29T19:40:27+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-29T19:40:27+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/2026\/01\/29\/prefeitura-promove-pre-vistoria-e-licenciamento-de-food-trucks-para-o-carnaval\/\"},\"wordCount\":398,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/#organization\"},\"keywords\":[\"carnaval\",\"food trucks\",\"licenciamento\",\"prefeitura\",\"vistoria\"],\"articleSection\":[\"MUNIC\u00cdPIOS\"],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/2026\/01\/29\/prefeitura-promove-pre-vistoria-e-licenciamento-de-food-trucks-para-o-carnaval\/\",\"url\":\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/2026\/01\/29\/prefeitura-promove-pre-vistoria-e-licenciamento-de-food-trucks-para-o-carnaval\/\",\"name\":\"PREFEITURA PROMOVE PR\u00c9-VISTORIA E LICENCIAMENTO DE FOOD TRUCKS PARA O CARNAVAL - Bahia Economica\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-01-29T19:40:27+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-29T19:40:27+00:00\",\"description\":\"O maior portal de Economia da Bahia MUNIC\u00cdPIOS Bahia Economica\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/2026\/01\/29\/prefeitura-promove-pre-vistoria-e-licenciamento-de-food-trucks-para-o-carnaval\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/2026\/01\/29\/prefeitura-promove-pre-vistoria-e-licenciamento-de-food-trucks-para-o-carnaval\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/2026\/01\/29\/prefeitura-promove-pre-vistoria-e-licenciamento-de-food-trucks-para-o-carnaval\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"PREFEITURA PROMOVE PR\u00c9-VISTORIA E LICENCIAMENTO DE FOOD TRUCKS PARA O CARNAVAL\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/#website\",\"url\":\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/\",\"name\":\"Bahia Economica\",\"description\":\"O maior portal de Economia da Bahia\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/#organization\",\"name\":\"Bahia Econ\u00f4mica\",\"url\":\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/cropped-BE.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/cropped-BE.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Bahia Econ\u00f4mica\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/bahiaeconomica\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/#\/schema\/person\/3304d50cfd32353c7d08c39066638997\",\"name\":\"Matheus Souza\",\"sameAs\":[\"http:\/\/www.bahiaeconomica.com.br\"],\"url\":\"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/author\/matheus-souza\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"PREFEITURA PROMOVE PR\u00c9-VISTORIA E LICENCIAMENTO DE FOOD TRUCKS PARA O CARNAVAL - Bahia Economica","description":"O maior portal de Economia da Bahia MUNIC\u00cdPIOS Bahia Economica","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/2026\/01\/29\/prefeitura-promove-pre-vistoria-e-licenciamento-de-food-trucks-para-o-carnaval\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"PREFEITURA PROMOVE PR\u00c9-VISTORIA E LICENCIAMENTO DE FOOD TRUCKS PARA O CARNAVAL - Bahia Economica","og_description":"O maior portal de Economia da Bahia MUNIC\u00cdPIOS Bahia Economica","og_url":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/2026\/01\/29\/prefeitura-promove-pre-vistoria-e-licenciamento-de-food-trucks-para-o-carnaval\/","og_site_name":"Bahia Economica","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/bahiaeconomica","article_published_time":"2026-01-29T19:40:27+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1587,"url":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/29-01-2026-Central-De-Vistoria-e-Licenciamento-de-Food-Trucks-Fotos-Otavio-Santos-SECOM-PMS-8-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Matheus Souza","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Matheus Souza","Est. tempo de leitura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/2026\/01\/29\/prefeitura-promove-pre-vistoria-e-licenciamento-de-food-trucks-para-o-carnaval\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/2026\/01\/29\/prefeitura-promove-pre-vistoria-e-licenciamento-de-food-trucks-para-o-carnaval\/"},"author":{"name":"Matheus Souza","@id":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/#\/schema\/person\/3304d50cfd32353c7d08c39066638997"},"headline":"PREFEITURA PROMOVE PR\u00c9-VISTORIA E LICENCIAMENTO DE FOOD TRUCKS PARA O CARNAVAL","datePublished":"2026-01-29T19:40:27+00:00","dateModified":"2026-01-29T19:40:27+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/2026\/01\/29\/prefeitura-promove-pre-vistoria-e-licenciamento-de-food-trucks-para-o-carnaval\/"},"wordCount":398,"publisher":{"@id":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/#organization"},"keywords":["carnaval","food trucks","licenciamento","prefeitura","vistoria"],"articleSection":["MUNIC\u00cdPIOS"],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/2026\/01\/29\/prefeitura-promove-pre-vistoria-e-licenciamento-de-food-trucks-para-o-carnaval\/","url":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/2026\/01\/29\/prefeitura-promove-pre-vistoria-e-licenciamento-de-food-trucks-para-o-carnaval\/","name":"PREFEITURA PROMOVE PR\u00c9-VISTORIA E LICENCIAMENTO DE FOOD TRUCKS PARA O CARNAVAL - Bahia Economica","isPartOf":{"@id":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/#website"},"datePublished":"2026-01-29T19:40:27+00:00","dateModified":"2026-01-29T19:40:27+00:00","description":"O maior portal de Economia da Bahia MUNIC\u00cdPIOS Bahia Economica","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/2026\/01\/29\/prefeitura-promove-pre-vistoria-e-licenciamento-de-food-trucks-para-o-carnaval\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/2026\/01\/29\/prefeitura-promove-pre-vistoria-e-licenciamento-de-food-trucks-para-o-carnaval\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/2026\/01\/29\/prefeitura-promove-pre-vistoria-e-licenciamento-de-food-trucks-para-o-carnaval\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"PREFEITURA PROMOVE PR\u00c9-VISTORIA E LICENCIAMENTO DE FOOD TRUCKS PARA O CARNAVAL"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/#website","url":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/","name":"Bahia Economica","description":"O maior portal de Economia da Bahia","publisher":{"@id":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/#organization","name":"Bahia Econ\u00f4mica","url":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/cropped-BE.png","contentUrl":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/cropped-BE.png","width":512,"height":512,"caption":"Bahia Econ\u00f4mica"},"image":{"@id":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/bahiaeconomica"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/#\/schema\/person\/3304d50cfd32353c7d08c39066638997","name":"Matheus Souza","sameAs":["http:\/\/www.bahiaeconomica.com.br"],"url":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/author\/matheus-souza\/"}]}},"views":21,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/970934"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=970934"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/970934\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":970949,"href":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/970934\/revisions\/970949"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/970946"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=970934"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=970934"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=970934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}