A Prefeitura de Salvador, por meio da Secretaria Municipal de Sustentabilidade e Resili\u00eancia (Secis), vem fortalecendo a\u00e7\u00f5es de incentivo \u00e0 cria\u00e7\u00e3o de espa\u00e7os para cultivo de mudas nativas, frut\u00edferas e hortali\u00e7as, entre outros, na cidade. O Programa de Hortas e Pomares Urbanos tem transformado espa\u00e7os p\u00fablicos em \u00e1reas produtivas, al\u00e9m de oferecer capacita\u00e7\u00e3o para que moradores cultivem alimentos em casa ou em espa\u00e7os comunit\u00e1rios.<\/p>\n
As hortas e pomares s\u00e3o instalados em pra\u00e7as, canteiros e terrenos subutilizados, que passam a ter uma fun\u00e7\u00e3o social e ambiental. A primeira implanta\u00e7\u00e3o ocorreu em 2016, na Avenida Paulo VI, na Pituba.<\/p>\n
A coordenadora de \u00c1reas de Valor Urbano-Ambiental, Jaqueline Gonzaga, conta que o programa \u00e9 dividido em cinco categorias: hortas comunit\u00e1rias, hortas escolares, hortas comerciais, hortas de matrizes africanas e o Horta em Casa. A primeira categoria beneficia comunidades, com treinamento coletivo durante a instala\u00e7\u00e3o. J\u00e1 as hortas escolares ocorrem em escolas municipais (CMEIs e Ensino Fundamental) e envolvem alunos, professores e merendeiras, com foco tamb\u00e9m em compostagem.<\/p>\n
As hortas comerciais s\u00e3o voltadas \u00e0 produ\u00e7\u00e3o para venda, com orienta\u00e7\u00e3o sobre cultivo e comercializa\u00e7\u00e3o. J\u00e1 as hortas de matrizes africanas respeitam as tradi\u00e7\u00f5es de cada na\u00e7\u00e3o (Ketu, Jeje e Angola), adaptando o plantio \u00e0s necessidades rituais dos terreiros. Por fim, o projeto Horta em Casa, criado em 2021 durante a pandemia, distribui kits para cultivo dom\u00e9stico e oferece uma oficina pr\u00e1tica sobre o plantio, promovida pela Secis.<\/p>\n
Impacto alimentar, ambiental e social – “A import\u00e2ncia deste projeto \u00e9 crescente, tanto para a sociedade quanto para o meio ambiente. \u00c9 essencial que a gente continue levando a iniciativa adiante, para que as pessoas entendam que a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel \u00e9 mais do que obriga\u00e7\u00e3o, \u00e9 um direito nosso. Ao implantar hortas em comunidades, escolas ou outras \u00e1reas vi\u00e1veis, o programa amplia o acesso a alimentos frescos, saud\u00e1veis e livres de agrot\u00f3xicos. Al\u00e9m de promover seguran\u00e7a alimentar, a iniciativa tamb\u00e9m tem impacto ambiental, pois reduz a necessidade de deslocamentos para compras e, consequentemente, a emiss\u00e3o de CO2”, explica Jaqueline.<\/p>\n
O secret\u00e1rio da Secis, Ivan Euler, afirma que as hortas e pomares urbanos de Salvador representam muito mais do que espa\u00e7os de cultivo; eles s\u00e3o instrumentos de transforma\u00e7\u00e3o social, gera\u00e7\u00e3o de renda, seguran\u00e7a alimentar e educa\u00e7\u00e3o ambiental. “Por meio dessas iniciativas, aproximamos a popula\u00e7\u00e3o da terra, fortalecemos os la\u00e7os comunit\u00e1rios e promovemos uma cidade mais sustent\u00e1vel, verde e resiliente para todos”, afirma.<\/p>\n
O diretor de Sistema de \u00c1reas de Valor Ambiental e Cultural (Savam), Jo\u00e3o Resch Leal, avalia de forma positiva a implanta\u00e7\u00e3o das hortas e pomares em Salvador. “A intera\u00e7\u00e3o da comunidade, que se une para movimentar um espa\u00e7o antes abandonado, \u00e9 importante. Temos ainda a quest\u00e3o educa\u00e7\u00e3o ambiental muito forte, para o entendimento do uso do solo com a natureza e produ\u00e7\u00e3o de alimento, que ajuda na redu\u00e7\u00e3o do d\u00e9ficit alimentar dessas comunidades, at\u00e9 diminuir o impacto da emiss\u00e3o de gases como o CO2. Tudo isso gera uma nova vis\u00e3o com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 quest\u00e3o do acesso ao alimento, pois voc\u00ea est\u00e1 produzindo material, hortali\u00e7as org\u00e2nicas, saud\u00e1veis, e al\u00e9m da quest\u00e3o da pr\u00f3prio da pr\u00f3pria conex\u00e3o entre o munic\u00edpio e as comunidades. Poder passar um pouco da nossa experi\u00eancia t\u00e9cnica e, em contrapartida, receber as informa\u00e7\u00f5es da comunidade, entender a realidade de cada local, isso \u00e9 muito significante”, relata.<\/p>\n
Os processos para ades\u00e3o acontecem atrav\u00e9s dos telefones (71) 3202-5665 \/ 3611-3802 \/ 99700-1652 ou atrav\u00e9s do endere\u00e7o eletr\u00f4nico hortas.salvador@salvador.ba.gov.br. Quando a solicita\u00e7\u00e3o \u00e9 feita via e-mail, s\u00e3o solicitadas fotografias do local, se possui ponto de \u00e1gua, a quantidade de pessoas que depender\u00e1 da horta.<\/p>\n
Atualmente, Salvador conta com 57 hortas urbanas, sendo 16 delas com pomar; 45 hortas escolares \u2013 dez delas com pomar; tr\u00eas escolas com pomar; sete hortas de folhas sagradas; e tr\u00eas hortas comerciais. Entre os vegetais mais cultivados nas hortas est\u00e3o a alface, o coentro e a r\u00facula e, nos pomares, s\u00e3o utilizadas \u00e1rvores de pequeno porte, como pitanga, jabuticaba e acerola.<\/p>\n
Fotos: Jefferson Peixoto\/ Secom\u00a0PMS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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