{"id":913362,"date":"2025-01-20T21:39:32","date_gmt":"2025-01-21T00:39:32","guid":{"rendered":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/?p=913362"},"modified":"2025-06-20T21:40:53","modified_gmt":"2025-06-21T00:40:53","slug":"pasta-em-casa-retoma-o-tradicional-cafe-da-manha-na-charmosa-calcada-do-rio-vermelho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/2025\/01\/20\/pasta-em-casa-retoma-o-tradicional-cafe-da-manha-na-charmosa-calcada-do-rio-vermelho\/","title":{"rendered":"PASTA EM CASA RETOMA O TRADICIONAL CAF\u00c9 DA MANH\u00c3 NA CHARMOSA CAL\u00c7ADA DO RIO VERMELHO"},"content":{"rendered":"<p>O restaurante Pasta em Casa, refer\u00eancia em gastronomia italiana na Bahia, retoma uma de suas experi\u00eancias mais queridas: o tradicional caf\u00e9 da manh\u00e3 servido na charmosa cal\u00e7ada da Rua Professora Almerinda Dultra, no Rio Vermelho. Pioneiro em Salvador ao oferecer um servi\u00e7o completo de caf\u00e9 da manh\u00e3, o restaurante abre suas portas aos s\u00e1bados e domingos, tamb\u00e9m na unidade de Alphaville, das 8h \u00e0s 10h30, per\u00edodo em que o local se transforma em ponto de encontro para quem deseja come\u00e7ar o dia com sabor e qualidade.<\/p>\n<p>O menu de caf\u00e9 da manh\u00e3, servido a la carte, segue valorizando a tradi\u00e7\u00e3o da casa, com as j\u00e1 consagradas bandejas completas \u2014 Da Casa, Nordestina e Light \u2014, que combinam p\u00e3es, ovos, frutas, sucos e bebidas quentes em vers\u00f5es que agradam a todos os paladares. Al\u00e9m delas, o card\u00e1pio contempla op\u00e7\u00f5es individuais variadas, como omeletes e ovos mexidos com diferentes acompanhamentos, tapiocas recheadas, croissants doces e salgados, sandu\u00edches especiais, cuscuz, salada de frutas, a\u00e7a\u00ed, bolos, tortas e waffles. Entre os destaques, est\u00e3o o Crostone Deli Salm\u00e3o, com brioche de forma, salm\u00e3o, cream cheese e dill, e o croissant de Nutella com morango da Chapada, um dos favoritos dos clientes. Para acompanhar, h\u00e1 uma carta completa de caf\u00e9s, sucos naturais e sodas italianas artesanais.<\/p>\n<p>\u201cNosso caf\u00e9 da manh\u00e3 j\u00e1 se tornou um momento especial para muitos clientes. Buscamos unir a qualidade dos ingredientes \u00e0 experi\u00eancia de estar na cal\u00e7ada, com o clima acolhedor do Rio Vermelho, criando uma rotina prazerosa para come\u00e7ar bem o dia\u201d, afirma o chef e s\u00f3cio do Pasta em Casa, Celso Vieira. Al\u00e9m do caf\u00e9 da manh\u00e3, os clientes t\u00eam \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o os produtos da mercearia, garimpo e padoca, que passam a ser comercializados no sal\u00e3o principal do restaurante. A unidade de Alphaville permanece operando normalmente, com todos os servi\u00e7os dispon\u00edveis.<\/p>\n<p>Foto: Leonardo Freire\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O restaurante Pasta em Casa, refer\u00eancia em gastronomia italiana na Bahia, retoma uma de suas experi\u00eancias mais queridas: o tradicional caf\u00e9 da manh\u00e3 servido na charmosa cal\u00e7ada da Rua Professora Almerinda Dultra, no Rio Vermelho. 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