O Projeto de Decreto Legislativo (PDL) 18\/24, em an\u00e1lise na C\u00e2mara dos Deputados, suspende o decreto do governo que estabelece diretrizes para a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel nas escolas. A suspens\u00e3o \u00e9 pedida pela deputada Roberta Roma (PL-BA), que aponta uma s\u00e9rie de problemas na norma.<\/p>\n
A parlamentar avalia que o Decreto 11.821\/23 adota conceitos cientificamente contest\u00e1veis e \u201cvilaniza\u201d a ind\u00fastria de alimentos e bebidas, com graves consequ\u00eancias econ\u00f4micas e para a seguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n
Grau de processamento
\nA deputada critica em especial o uso da nova classifica\u00e7\u00e3o, que organiza os alimentos em grupos, de acordo com o seu grau de processamento. O decreto limita a exposi\u00e7\u00e3o e a venda de alimentos ultraprocessados no ambiente escolar, como biscoitos recheados e refrigerantes.<\/p>\n
Segundo Roberta, a classifica\u00e7\u00e3o contraria entendimento de representantes das \u00e1reas de pesquisa e ci\u00eancia de alimentos, segundo os quais \u00e9 equivocado classificar a qualidade de um produto industrializado pelo seu grau de processamento.<\/p>\n
\u201cAfinal, n\u00e3o existe alimento bom ou ruim, mas, sim, dieta desequilibrada”, afirma a deputada. Segundo ela, “o n\u00edvel de processamento a que os alimentos e bebidas s\u00e3o submetidos n\u00e3o determina o conte\u00fado nutricional do produto final\u201d.<\/p>\n
Fonte: Ag\u00eancia C\u00e2mara de Not\u00edcias
\nFoto: Kayo Magalh\u00e3es\/C\u00e2mara dos Deputados<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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