Na Semana Santa, o Mercado do Rio Vermelho, mais conhecido como Ceasinha, se torna refer\u00eancia para compra dos produtos para o almo\u00e7o tradicional da Sexta-feira da Paix\u00e3o. O aumento na procura por ingredientes tradicionais da culin\u00e1ria baiana impulsiona as vendas e aquece a economia local. Este ano, o espa\u00e7o administrado pela Secretaria de Desenvolvimento Econ\u00f4mico (SDE), j\u00e1 apresenta um aumento de mais de 35% na movimenta\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o ao ano passado.<\/p>\n
Quem antecipou a compra, nesta quarta-feira (16), foi a psic\u00f3loga e escritora, I\u00eada Domitilo. \u201cSempre venho aqui porque o produto \u00e9 de extrema qualidade. Venho procurar qualidade e pre\u00e7o, n\u00e9? E aqui tem, por exemplo, o dend\u00ea, que \u00e9 maravilhoso, com pouca acidez, a comida fica maravilhosa\u201d.<\/p>\n
O per\u00edodo \u00e9 marcado por uma forte valoriza\u00e7\u00e3o das tradi\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas, que movimentam feirantes e consumidores em busca dos sabores t\u00edpicos da \u00e9poca. Todos os itens para o almo\u00e7o s\u00e3o encontrados no equipamento, oferecendo op\u00e7\u00f5es desde comida congelada, fresca, vegana e sem gl\u00faten, a vinhos, chocolates, pescados, camar\u00e3o fresco e defumado, azeite e temperos.<\/p>\n
\u201cO mercado est\u00e1 pronto para receber os clientes, n\u00f3s j\u00e1 estamos com um aumento de procura e esperamos que at\u00e9 sexta-feira chegue a uns 50%. O mercado est\u00e1 preparado para receber todos os clientes, \u00e9 um local que ele encontra tudo de qualidade, com pre\u00e7os acess\u00edveis e vai ter uma Semana Santa mais tranquila\u201d, acrescenta o diretor de gest\u00e3o de mercados da SDE, Alberto Queiroz.Um dos tradicionais boxes, O Pesqueiro, que funciona desde mar\u00e7o de 2023, oferece aos clientes todo tipo de pescado e frutos do mar. A propriet\u00e1ria D\u00e9bora Oliveira j\u00e1 comemora o aumento da procura dos clientes.<\/p>\n
\u201cTemos hoje um movimento muito bom, voc\u00eas podem ver a loja cheia de gente. N\u00f3s comemoramos agora dois anos, nascemos em uma Semana Santa, \u00e9 a nossa terceira Semana Santa aqui dentro do Mercado do Rio Vermelho e desde ent\u00e3o s\u00f3 tem crescido esse mercado. N\u00f3s nos preparamos aqui com uma variedade enorme de pescados, os queridinhos da Semana Santa, desde pescada amarela, bacalhau, at\u00e9 camar\u00f5es frescos, congelados, todo tipo de produtos para que todos possam fazer suas compras\u201d, disse D\u00e9bora.<\/p>\n
O mercado possui mais de 50 anos de atua\u00e7\u00e3o, conta com 138 boxes em funcionamento e 240 vagas de estacionamento. Os boxes do Mercado do Rio Vermelho funcionam de segunda-feira a s\u00e1bado, das 7h \u00e0s 19h, e nos domingos e feriados das 7h \u00e0s 14h, exceto a pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o que funciona at\u00e9 as 16h. O equipamento estar\u00e1 aberto de forma facultativa na Sexta-feira da Paix\u00e3o, at\u00e9 as 14h, retornando ao funcionamento normalmente no s\u00e1bado (19). Para o comerciante Ramiro Campelo, o espa\u00e7o se torna tamb\u00e9m um ponto de encontro dos amigos. \u201cO melhor peixe da Bahia est\u00e1 aqui. Isso aqui \u00e9 o cora\u00e7\u00e3o da Bahia. Aqui, a gente encontra os amigos, d\u00e1 risada. Isso aqui \u00e9 Bahia, gente. S\u00f3 falta o caranguejo para ficar mais gostoso\u201d, acrescenta.<\/p>\n
Fotos: Feij\u00e3o Almeida\/GOVBA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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