Massa de pizza dobrada ao meio, em formato de meia-lua ou bolsa e recheada com ingredientes diversos. Essas caracter\u00edsticas s\u00e3o do calzone, iguaria gastron\u00f4mica italiana que vem sendo consumida cada vez mais pelo p\u00fablico baiano. Pensando nisso, empresas de Salvador v\u00eam investindo no crescimento dessa linha, como \u00e9 o caso da Haus Pizzaria, que tamb\u00e9m apostou no calzone, adicionando-o ao card\u00e1pio de suas unidades.<\/p>\n
\u201cInspirado na pizza, por\u00e9m com a diferen\u00e7a de ter a massa fechada e saboreada com as m\u00e3os, o calzone \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o artesanal para quem quer fazer uma refei\u00e7\u00e3o saborosa. Em nossas unidades, este item vem sendo servido com bastante frequ\u00eancia e com op\u00e7\u00f5es de recheios salgados para v\u00e1rios paladares\u201d, detalham os s\u00f3cios e propriet\u00e1rios da Haus, Guilherme Reis e Emily Brand\u00e3o. Entre as op\u00e7\u00f5es do calzone, destacam-se calabresa com catupiry, camar\u00e3o quatro queijos, pepperoni com cream cheese, romanesca (presunto, bacon, champignon e catupiry), dentre outras combina\u00e7\u00f5es de sabores.<\/p>\n
Segundo historiadores, o calzone surgiu na regi\u00e3o italiana da Ap\u00falia, quando o governo local dava \u00e0 popula\u00e7\u00e3o mais pobre uma esp\u00e9cie de p\u00e3o recheado com sobras de comidas para se alimentar. Com o passar do tempo, ele foi ficando mais bonito e incrementado, havendo uma evolu\u00e7\u00e3o da receita. A t\u00edtulo de curiosidade, calzone \u00e9 uma palavra italiana que significa \u201ccal\u00e7a\u201d ou \u201ccal\u00e7\u00e3o\u201d, o que faz sentido, j\u00e1 que a massa da pizza \u00e9 dobrada como uma pe\u00e7a de roupa antes de ser levada ao forno.<\/p>\n
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Haus Pizzaria | Pizzas | Calzones | Sticks<\/p>\n
Unidade Rio Vermelho \u2013 Travessa Bartholomeu de Gusm\u00e3o, 121.<\/p>\n
(71) 3014-3055<\/p>\n
Unidade Caminho das \u00c1rvores \u2013 Somente delivery.<\/p>\n
(71) 3042-8822<\/p>\n
Unidade Santo Ant\u00f4nio de Jesus – R. Evangelista, 271, Salgadeira.<\/p>\n
(75) 98345-7156<\/p>\n
Instagram: @hauspizzaria<\/p>\n
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