Com a presen\u00e7a de mais de 80 gestores e gestoras, o Encontro com Gestores das Agroind\u00fastrias da Agricultura Familiar realizado na noite desta segunda-feira (20), no Hotel Bahiamar, em Salvador, contou com a presen\u00e7a do governador Jer\u00f4nimo Rodrigues. Promovido pela Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), atrav\u00e9s da Companhia de Desenvolvimento e A\u00e7\u00e3o Regional (CAR), o encontro reuniu especialistas em inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas para o setor, al\u00e9m de representantes de cooperativas.<\/p>\n
Os participantes trouxeram experi\u00eancias de sucesso sobre a agrega\u00e7\u00e3o de valor aos produtos da agricultura familiar, a partir do apoio do Governo do Estado. O governador Jer\u00f4nimo Rodrigues, acompanhado da primeira-dama do Estado, Tatiana Velloso, e secret\u00e1rios estaduais, ouviu atento cada hist\u00f3ria compartilhada e prometeu investir cada vez mais na produ\u00e7\u00e3o da agroind\u00fastria baiana.<\/p>\n
A Bahia ocupa o 4\u00ba lugar em n\u00famero de estabelecimentos rurais com agroind\u00fastria do pa\u00eds. J\u00e1 s\u00e3o 420 empreendimentos que beneficiam 44 mil fam\u00edlias, em 318 munic\u00edpios, incluindo apoio t\u00e9cnico especializado, forma\u00e7\u00e3o continuada, solu\u00e7\u00f5es e servi\u00e7os, investimentos e pol\u00edticas p\u00fablicas complementares. S\u00f3 no ano passado, foram destinados pelo Governo do Estado, R$ 500 milh\u00f5es para o fortalecimento de todo o processo de produ\u00e7\u00e3o alimentar, desde a base produtiva at\u00e9 o acesso ao mercado.<\/p>\n
Estrat\u00e9gias<\/strong> Sobre as inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas para as agroind\u00fastrias, a gerente da \u00e1rea tecnol\u00f3gica de microbiologia industrial do Senai Cimatec, Ver\u00f4nica da Silva Santos, apresentou as novas tend\u00eancias para o desenvolvimento das agroind\u00fastrias. “Trouxe alguns softwares para auxiliar no crescimento das cooperativas, que inclui o aproveitamento de res\u00edduos agroindustriais e o aumento da competitividade atrav\u00e9s da rastreabilidade”, disse.<\/p>\n Tecnologias<\/strong> Ainda sobre tecnologia, a doutora em engenharia de alimentos e pesquisadora da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa), Virg\u00ednia Martins da Matta, trouxe para o encontro, inova\u00e7\u00f5es com o fim de aumentar a competitividade e sustentabilidade do setor agroindustrial de alimentos.<\/p>\n “Apresentei algumas das possibilidades de inova\u00e7\u00e3o baseada nos trabalhos que a Embrapa vem desenvolvendo. S\u00e3o alguns processos e produtos para a fruticultura, pescado e cereais que podem ser pass\u00edveis de ado\u00e7\u00e3o pela pequena agroind\u00fastria. Envolve pensar na cadeia como um todo, nas boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o, na p\u00f3s-colheita e sempre na qualidade do alimento, tudo com foco na economia circular”, destacou a pesquisadora da Embrapa.<\/p>\n Agricultura familiar e alimenta\u00e7\u00e3o escolar<\/strong><\/p>\n O governo estadual ir\u00e1 destinar em 2024, R$ 410 milh\u00f5es para a aquisi\u00e7\u00e3o de alimentos de qualidade e nutritivos para toda a rede estadual de ensino, atrav\u00e9s de contratos com organiza\u00e7\u00f5es produtivas. Ser\u00e3o adquiridos produtos essenciais, como arroz, feij\u00e3o, farinha, floc\u00e3o de milho, aipim e polpas de frutas, diretamente dos agricultores familiares da Bahia, beneficiando mais de 300 mil estudantes.<\/p>\n Foto: Matheus Landim\/GOVBA<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Com a presen\u00e7a de mais de 80 gestores e gestoras, o Encontro com Gestores das Agroind\u00fastrias da Agricultura Familiar realizado na noite desta segunda-feira (20), no Hotel Bahiamar, em Salvador, contou com a presen\u00e7a do governador Jer\u00f4nimo Rodrigues. Promovido pela Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), atrav\u00e9s da Companhia de Desenvolvimento e A\u00e7\u00e3o Regional (CAR), o […]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":820048,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14,5],"tags":[11673,30277,85,4701],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nPara o diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro, encontros como este, motivam e fortalecem a produ\u00e7\u00e3o de alimentos na Bahia. “Aqui, discutimos estrat\u00e9gias para qualificar a gest\u00e3o e melhorar o acesso aos mercados. Mais de quatro mil produtos baianos j\u00e1 foram lan\u00e7ados, e em janeiro deste ano, 12 toneladas de alimentos tiveram a Europa como destino. Isso significa a amplia\u00e7\u00e3o da renda de milhares de agricultores e agricultoras familiares”, destacou Jeandro, que ainda pontuou o apoio da CAR ao fortalecimento das agroind\u00fastrias familiares, que geram uma diversidade de produtos saud\u00e1veis e saborosos, produzidos de forma sustent\u00e1vel.<\/p>\n
\nJer\u00f4nimo pontuou tamb\u00e9m sobre a import\u00e2ncia da expans\u00e3o de parcerias e da inova\u00e7\u00e3o dos processos no setor. “Com a estrutura\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas p\u00fablicas vamos sair da bolha e romper fronteiras, para que tenhamos resultados ainda maiores. \u00c9 isso que o mercado requer de n\u00f3s. A sabedoria est\u00e1 aqui dentro e o meu pedido \u00e9 que ajudemos um ao outro, com essa troca de experi\u00eancias”, enfatizou o chefe do Executivo baiano.<\/p>\n