Peixe, quiabo, castanha, camar\u00e3o e dend\u00ea s\u00e3o alguns dos itens mais consumidos na Sexta-Feira Santa baiana que, em 2024, acontece no dia 29 de mar\u00e7o. E, em meio \u00e0 alta nos pre\u00e7os que \u00e9 comum ao per\u00edodo, os mercados municipais s\u00e3o op\u00e7\u00f5es interessantes para quem busca economia, qualidade e comodidade na hora de comprar os produtos favoritos em um local perto de casa. Atualmente, Salvador conta com 14 mercados e diversas feiras sob a tutela da Secretaria Municipal de Ordem P\u00fablica (Semop).<\/p>\n
Localizado na Ladeira da \u00c1gua Brusca, o mercado de \u00c1gua de Meninos oferece op\u00e7\u00f5es variadas de pertences para a confec\u00e7\u00e3o da ceia, com foco em frutos do mar e ingredientes para o caruru, o vatap\u00e1, a moqueca e outras iguarias da peculiar culin\u00e1ria soteropolitana. Para o aposentado Emanuel Santos, de 64 anos, as compras para a Semana Santa t\u00eam in\u00edcio no fim do Carnaval. “Come\u00e7a a quaresma e j\u00e1 \u00e9 grande a expectativa. Geralmente venho aqui buscar peixes em postas, como a pescada amarela, polvo, camar\u00e3o e outros produtos”, explica.<\/p>\n
Estrela de muitos pratos tradicionais, o quilo do camar\u00e3o est\u00e1 custando, em m\u00e9dia, R$50, variando de acordo com o tamanho do exemplar.<\/p>\n
Durante a semana que antecede a Sexta-Feira Santa, o mercado funciona at\u00e9 \u00e0s 3h, no tradicional Virad\u00e3o de P\u00e1scoa. Normalmente, o funcionamento acontece de ter\u00e7a a s\u00e1bado, das 6h \u00e0s 17h, e nos domingos e feriados, das 6h \u00e0s 12h. No ano passado, de quinta para sexta-feira o mercado funcionou 24 horas e com grande movimento de passagem.<\/p>\n
Comerciante do local, dona Maria Joselita tem uma banca que vende itens da ceia baiana, como azeite de dend\u00ea, leite de coco, camar\u00e3o seco, quiabo e castanha. “As pessoas preferem comprar tudo logo no come\u00e7o do m\u00eas, para depois congelar at\u00e9 o dia de cozinhar. Para esse ano, a expectativa de vendas \u00e9 muito boa”, lembra. Na banca de dona Joselita, o litro do dend\u00ea varia entre R$12 e R$15. O leite de coco, por sua vez, sai a partir de R$8. O camar\u00e3o segue a m\u00e9dia geral, por volta de R$50 o quilo, enquanto a castanha de caju tem pre\u00e7o m\u00e9dio de R$60.<\/p>\n
“Tivemos uma grande procura no per\u00edodo do Carnaval, quando tivemos um bom movimento, por isso acredito que a Semana Santa ser\u00e1 excelente”, lembra a comerciante.<\/p>\n
Fotos: Bruno Concha \/ Secom PMS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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