O p\u00fablico desfrutar\u00e1\u00a0 de uma noite memor\u00e1vel com o servi\u00e7o de open bar premium e op\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas de alta padr\u00e3o, dispon\u00edveis para compra no sal\u00e3o climatizado reservado para o buffet<\/p>\n
Sabor e del\u00edcias com selo de qualidade v\u00e3o estar \u00e0 mesa do\u00a0R\u00e9veillon Al\u00e9m do Carmo! A Virada mais charmosa de Salvador, que ocorrer\u00e1 no dia 31\/12\/2023, na bela\u00a0Ch\u00e1cara Baluarte, homenagear\u00e1 a baianidade com apresenta\u00e7\u00f5es\u00a0de Luiz Caldas, Saulo e Jau, contando com a assinatura gastron\u00f4mica do\u00a0renomado Chef Vini Figueira, que promete um card\u00e1pio \u00e0 altura.<\/p>\n
Em uma noite inesquec\u00edvel, repleta de baianidade, realizada no cora\u00e7\u00e3o de um dos bairros mais efervescentes de Salvador, a festa conta com servi\u00e7o Open Bar Premium, que oferece op\u00e7\u00f5es como u\u00edsque 12 anos, gin, vodca, espumante, cerveja puro malte, refrigerante, energ\u00e9tico e \u00e1gua. Vale ressaltar que, embora o servi\u00e7o de open bar de alto padr\u00e3o seja oferecido durante o evento, a alimenta\u00e7\u00e3o n\u00e3o est\u00e1 inclusa e estar\u00e1 dispon\u00edvel para compra no local.<\/p>\n
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A promoter\u00a0Licia Fabio\u00a0e o\u00a0GPN Eventos\u00a0prometem um R\u00e9veillon grandioso, com uma pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o diversificada e climatizada, trazendo sabores aut\u00eanticos assinados por grandes chefs. A curadoria gastron\u00f4mica do evento leva exclusivamente a assinatura do\u00a0Chef Vini Figueira.<\/p>\n
O Chef, conhecido por sua experi\u00eancia internacional e pela valoriza\u00e7\u00e3o da cultura baiana, criou um card\u00e1pio que celebra a diversidade e as cores da culin\u00e1ria local. Para ele, a gastronomia deve refletir a alegria e a energia positiva dos baianos.<\/p>\n
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O mar \u00e9 um elemento central no card\u00e1pio, celebrando a presen\u00e7a constante da Bahia na gastronomia local. Entre as op\u00e7\u00f5es saborosas na vila gastron\u00f4mica, destaca-se a famosa Coxinha de Moqueca e o Arroz de frutos do mar, preparado em parceria com o\u00a0Chef Ricardo Silva.<\/p>\n
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Sobre a\u00a0 import\u00e2ncia de proporcionar uma oferta gastron\u00f4mica de alta qualidade no evento, o chef Vini foi categ\u00f3rico: “O baiano \u00e9 um povo guerreiro que luta o ano todo e n\u00e3o deixa de celebrar sempre que pode. O R\u00e9veillon \u00e9 a festa em que a gente celebra as conquistas do ano anterior e faz projetos e metas para que o pr\u00f3ximo ano seja melhor, a comida faz parte do ritual do baiano de comemorar, faremos jus a nossa baianidade, a nossa alegria e nossa capacidade de sermos sin\u00f4nimo de alegria o ano todo, mesmo com nossos desafios di\u00e1rios. Eu sou carioca, mas baiano de cora\u00e7\u00e3o, eu escolhi Salvador para ser minha casa e me sinto confort\u00e1vel para falar isso com propriedade”.<\/p>\n
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MENU VINI FIGUEIRA GASTRONOMIA PARA O R\u00c9VEILLON AL\u00c9M DO CARMO<\/p>\n
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ENTRADA<\/p>\n
\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Coxinha de moqueca<\/p>\n
PRATO PRINCIPAL<\/p>\n
\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Orzi com camar\u00e3o ao molho de grana padano e champagne<\/p>\n
\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Isca de fil\u00e9 mignon ao molho poivre, mousseline de mandioquinha, farofa de licur\u00ed com am\u00eandoa crocrantes.<\/p>\n
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O Chef Vini Figueira convidou ainda o Chef Ricardo Silva, a Dani com o\u00a0Bolo das Meninas, a Mari com sua pizza e a Claudia com seus doces, formando um time completo para garantir uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica memor\u00e1vel. Para Vini, proporcionar uma oferta gastron\u00f4mica de alta qualidade no R\u00e9veillon Al\u00e9m do Carmo \u00e9 uma forma de honrar a alegria e a tradi\u00e7\u00e3o do povo baiano.<\/p>\n
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Sobre o Chef Vini Figueira Gastronomia:\u00a0Natural de B\u00fazios, litoral carioca, o Chef Vini estudou gastronomia em Barcena MG e aprimorou seus conhecimentos na Europa, trabalhando com chefs renomados. Atualmente, traz para Salvador a alta gastronomia, desde jantares rom\u00e2nticos at\u00e9 grandes eventos.<\/p>\n
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Sobre o Evento:\u00a0O R\u00e9veillon Al\u00e9m do Carmo, que leva a assinatura de Licia Fabio e do Grupo Pequena Not\u00e1vel, chega \u00e0 sua terceira edi\u00e7\u00e3o ainda mais especial, unindo cultura, m\u00fasica e atendimento de excel\u00eancia. Realizada na charmosa Ch\u00e1cara Baluarte, debru\u00e7ada para a Ba\u00eda de Todos os Santos, a festa contar\u00e1 com uma cenografia sob medida, destacando a beleza natural do local, uma das casas de eventos mais celebradas da cidade, que oferece infraestrutura completa para garantir o conforto e a seguran\u00e7a do p\u00fablico.<\/p>\n
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