No 2\u00ba trimestre de 2021, os abates de frangos e su\u00ednos bateram recordes na Bahia para as suas respectivas s\u00e9ries hist\u00f3ricas, iniciadas em 1997. De abril e junho, o abate de frangos no estado foi de 33.938.968 animais, 2,2% acima do antigo recorde, registrado no 1\u00ba trimestre deste ano (33.209.050). J\u00e1 frente ao 2\u00ba trimestre de 2020 (30.633.631), o n\u00famero foi 10,8% maior.<\/p>\n
Em todo o Brasil, no 2\u00ba trimestre de 2021, foram abatidas 1,524 bilh\u00e3o de frangos. O n\u00famero representa uma queda de 3,0% frente ao trimestre anterior (1,572 bi), mas um aumento de 7,8% frente ao mesmo trimestre de 2020 (1,414 bi). A Bahia \u00e9 o nono maior produtor de frangos do pa\u00eds, respons\u00e1vel por 2,2% do abate nacional. O estado que lidera \u00e9 o Paran\u00e1, com 33,7% do total nacional.<\/p>\n
J\u00e1 em rela\u00e7\u00e3o aos su\u00ednos, no 2\u00ba trimestre de 2021, 48.422 animais foram abatidos na Bahia. O recorde anterior do estado era do 4\u00ba trimestre de 2020, quando 44.822 animais haviam sido abatidos. O resultado do 2\u00ba trimestre foi 11,9% superior ao do trimestre anterior (43.286) e 46,5% maior que o do 2\u00ba trimestre em 2020 (33.056). No Brasil, o abate de su\u00ednos tamb\u00e9m bateu recorde no 2\u00ba trimestre de 2021, com 13,040 milh\u00f5es de animais abatidos.<\/p>\n
O n\u00famero foi 2,9% superior ao do 1\u00ba trimestre (12,668 milh\u00f5es) e 7,6% maior que o do 2\u00ba trimestre de 2020 (12,116 milh\u00f5es). A Bahia \u00e9 o 10\u00ba maior produtor do Brasil, com 0,4% do total de su\u00ednos abatidos no pa\u00eds. Santa Catarina lidera, com 28,5% do total nacional.<\/p>\n
Produ\u00e7\u00e3o de ovos tamb\u00e9m bate recorde no estado, no 2\u00ba trimestre<\/strong><\/p>\n A produ\u00e7\u00e3o baiana de ovos de galinha no 2\u00ba trimestre de 2021 tamb\u00e9m bateu o recorde na s\u00e9rie hist\u00f3rica do IBGE, iniciada em 1987, ficando em 18,2 milh\u00f5es de d\u00fazias. Este n\u00famero representa um aumento de 1,0% frente ao recorde anterior, do 1\u00ba trimestre de 2021 (18,0 milh\u00f5es de d\u00fazias), e de 29,3% em rela\u00e7\u00e3o ao 2\u00ba trimestre do ano passado (14,1 milh\u00f5es de d\u00fazias).<\/p>\n Em todo o pa\u00eds, a produ\u00e7\u00e3o de ovos de galinha foi de 985,7 milh\u00f5es de d\u00fazias no 2\u00ba trimestre de 2021. Houve aumento de 0,5% em rela\u00e7\u00e3o ao trimestre imediatamente anterior (980,6 milh\u00f5es) e de 0,9% frente ao 2\u00ba trimestre de 2020 (977,3 milh\u00f5es). Foi a maior produ\u00e7\u00e3o em um 2\u00ba trimestre desde 1987. S\u00e3o Paulo segue como maior produtor de ovos do pa\u00eds, com 27,5% do total nacional no 2\u00ba trimestre de 2021. A Bahia fica em 12\u00ba lugar, com 1,8%.<\/p>\n Produ\u00e7\u00e3o de leite na Bahia tem o melhor 2\u00ba trimestre da s\u00e9rie hist\u00f3rica<\/strong><\/p>\n A aquisi\u00e7\u00e3o de leite cru na Bahia foi de 147,0 milh\u00f5es de litros no 2\u00ba trimestre de 2021, apresentando uma queda de 7,9% em rela\u00e7\u00e3o ao 1\u00ba trimestre (159,7 milh\u00f5es de litros), mas um crescimento de 9,1% frente ao 2\u00ba trimestre de 2020 (134,7 milh\u00f5es de litros). Este foi o melhor resultado para a produ\u00e7\u00e3o baiana de leite em um 2\u00ba trimestre desde 1997, quando se iniciou a s\u00e9rie hist\u00f3rica da Pesquisa Trimestral do Leite, do IBGE.<\/p>\n No 2\u00ba trimestre de 2021, a aquisi\u00e7\u00e3o nacional de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspe\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria (federal, estadual ou municipal) foi de 5,81 bilh\u00f5es de litros. Houve queda de 11,4% em rela\u00e7\u00e3o ao trimestre imediatamente anterior (6,56 bilh\u00f5es) e de 1,0% em compara\u00e7\u00e3o com o 2\u00ba trimestre de 2020 (5,87 bilh\u00f5es). A Bahia \u00e9 o s\u00e9timo maior produtor de leite do Brasil, respondendo, no 2\u00ba trimestre de 2021, por 2,5% do leite adquirido no pa\u00eds. Minas Gerais segue liderando amplamente a aquisi\u00e7\u00e3o de leite, com 24,7% do total.<\/p>\n Abate de bovinos na Bahia tem o menor resultado para um 2\u00ba trimestre desde 2006<\/strong><\/p>\n No 2\u00ba trimestre de 2021, foram abatidas 224.790 cabe\u00e7as de bovino na Bahia, em um aumento de 4,0% frente ao 1\u00ba trimestre (216.163 cabe\u00e7as), mas em uma queda de 7,2% frente ao 2\u00ba trimestre de 2020 (242.320 cabe\u00e7as). Foi o menor resultado para o estado para um 2\u00ba trimestre em 15 anos, desde 2006.<\/p>\n No Brasil, no 2\u00ba trimestre de 2021, foram abatidas 7,07 milh\u00f5es de cabe\u00e7as de bovinos sob algum tipo de servi\u00e7o de inspe\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria, menor resultado para um 2\u00ba trimestre desde 2011. Essa quantidade foi 7,4% superior ao trimestre imediatamente anterior (6,59 milh\u00f5es), mas 4,4% inferior \u00e0 registrada no 2\u00ba trimestre de 2020 (7,40 milh\u00f5es). A Bahia \u00e9 o 11\u00ba maior produtor de carne bovina do pa\u00eds, representando 3,2% do abate nacional. Mato Grosso continua liderando, com 15,7% de participa\u00e7\u00e3o no 2\u00ba trimestre do ano.<\/p>\n Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" No 2\u00ba trimestre de 2021, os abates de frangos e su\u00ednos bateram recordes na Bahia para as suas respectivas s\u00e9ries hist\u00f3ricas, iniciadas em 1997. De abril e junho, o abate<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":425648,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n