A fruticultura vem mostrando ser uma das maiores voca\u00e7\u00f5es agr\u00edcolas da Bahia, atualmente a segunda produtora e exportadora de frutas frescas do Brasil, e segunda maior exportadora de uva e manga do pa\u00eds. Luminosidade o ano inteiro favorecendo a fotoss\u00edntese, \u00e1rea de expans\u00e3o e disponibilidade de \u00e1gua s\u00e3o alguns dos fatores que fazem com que a \u00e1rea plantada no estado corresponda a 664,4 mil hectares, com produ\u00e7\u00e3o de 3,2 milh\u00f5es de toneladas\/ano.<\/p>\n
Segundo produtor nacional de manga, a Bahia participou com 31% da produ\u00e7\u00e3o brasileira em 2019. O cultivo se destaca no norte da Bahia e em cidades como Juazeiro e Casa Nova, seguidas de Livramento de Nossa Senhora, Dom Bas\u00edlio, Cura\u00e7\u00e1, Itua\u00e7u, Sento S\u00e9, Abar\u00e9, Rio de Contas, Cara\u00edbas, entre outros, exercendo uma forte influ\u00eancia na economia do Subm\u00e9dio S\u00e3o Francisco, regi\u00e3o que apresenta grande potencial agr\u00edcola devido \u00e0s condi\u00e7\u00f5es favor\u00e1veis de clima e solo, bem como a disponibilidade h\u00eddrica da regi\u00e3o.<\/p>\n
Para obter uma melhor cota\u00e7\u00e3o de pre\u00e7o, os produtores brasileiros concentram suas exporta\u00e7\u00f5es no mercado norte-americano, de agosto at\u00e9 meados de novembro e, para o mercado europeu, de meados de novembro at\u00e9 o final de dezembro. Desta forma, a safra na regi\u00e3o fica concentrada entre os meses de agosto a dezembro.<\/p>\n
O Vale do S\u00e3o Francisco \u00e9 a maior produtor de uvas de mesa da Bahia, com cultivos consolidados. Por n\u00e3o ter inverno rigoroso, as datas das podas e colheita dependem da escolha do produtor e de demandas do mercado. Assim, uma videira pode ser podada duas vezes e \u00e9 capaz de produzir duas safras no ano, em per\u00edodos escalonados, fazendo com que seja<\/p>\n
A Chapada Diamantina produz variedades de origem francesa, como a Syrah, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Malbec e Merlot. Na regi\u00e3o, os invernos s\u00e3o mais frios e os produtores v\u00eam adotando o sistema da poda invertida, com duas podas e uma colheita por ano. A produ\u00e7\u00e3o est\u00e1 em expans\u00e3o nessa regi\u00e3o, sendo os vinhos reconhecidos pela qualidade e apreciados pela sua localiza\u00e7\u00e3o regional.<\/p>\n
No ranking nacional de frutas, a produ\u00e7\u00e3o da Bahia ocupa o 1\u00ba lugar de coco-da-ba\u00eda, cacau e maracuj\u00e1; segundo lugar de mam\u00e3o, manga e banana; terceiro lugar de goiaba e mel\u00e3o; quarto lugar de uva, lim\u00e3o, laranja e marmelo; 6\u00ba lugar de melancia e castanha de caju; d\u00e9cimo lugar de tangerina, d\u00e9cimo terceiro lugar de abacaxi.<\/p>\n
Os principais p\u00f3los de produ\u00e7\u00e3o de estado ficam nas regi\u00f5es: Oeste, com p\u00f3lo em Barreiras (banana, coco, citros, mam\u00e3o); Irec\u00ea (pinha, melancia); M\u00e9dio S\u00e3o Francisco, com p\u00f3lo em Bom Jesus da Lapa (banana, manga, maracuj\u00e1, melancia); Vale do S\u00e3o Francisco (uva, manga, mel\u00e3o, banana, coco, goiaba, melancia); Nordeste (laranja, maracuj\u00e1, acerola, caju); Litoral Norte\/ Rec\u00f4ncavo (laranja, coco); Extremo Sul (mam\u00e3o, banana, coco, melancia); Chapada Diamantina, com p\u00f3lo em Itaberaba (abacaxi, citros, uva); Sudoeste, com p\u00f3lo em Livramento de Nossa Senhora (manga, banana, maracuj\u00e1, coco).<\/p>\n
Emprego e renda<\/p>\n
\u201cNos \u00faltimos cinco anos, Juazeiro \u00e9 o munic\u00edpio da regi\u00e3o Nordeste que mais gera empregos e os empres\u00e1rios da regi\u00e3o investem no enoturismo com o barco Vapor do Vinho, que leva visitantes \u00e0s vin\u00edcolas locais. O abacaxi mudou drasticamente a economia de Itaberaba. Em Mucug\u00ea, em uma planta\u00e7\u00e3o com 20 hectares \u00e9 poss\u00edvel tomar um vinho produzido com cepas europeias, a temperatura de 17 graus, olhando a vista deslumbrante da Chapada Diamantina. Este \u00e9 o panorama da fruticultura na Bahia, que cresce de maneira impressionante\u201d, diz o secret\u00e1rio estadual da Agricultura, Jos\u00e9 Carlos Oliveira.<\/p>\n
Os dados constam do rec\u00e9m-lan\u00e7ado boletim da s\u00e9rie Commodities Agr\u00edcolas da Bahia, focando no setor da fruticultura. O trabalho da equipe t\u00e9cnica da Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria, Irriga\u00e7\u00e3o, Pesca e Aquicultura (Seagri), traz dados importantes sobre a situa\u00e7\u00e3o atual do setor na Bahia, oferecendo comparativos com a produ\u00e7\u00e3o no Brasil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A fruticultura vem mostrando ser uma das maiores voca\u00e7\u00f5es agr\u00edcolas da Bahia, atualmente a segunda produtora e exportadora de frutas frescas do Brasil,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":586342,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n