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<\/p>\nVoc\u00ea j\u00e1 viu um Chester vivo? Pois bem. No ano em que comemora 40 anos da chegada do produto ao Brasil, a BRF, dona da marca Perdig\u00e3o, p\u00f5e fim a um mist\u00e9rio que durou d\u00e9cadas e mostra fotos do animal em vida. At\u00e9 ent\u00e3o, a empresa costumava dizer, por meio de sua assessoria de imprensa, que n\u00e3o tinha fotos de divulga\u00e7\u00e3o do bicho.<\/p>\n
Durante o tempo em que permaneceu “escondido”, muitas lendas foram criadas a respeito do Chester.<\/p>\n
Algumas diziam que ele n\u00e3o tinha cabe\u00e7a ou que comia tanto a ponto de n\u00e3o conseguir se mexer. Tudo n\u00e3o passa de inven\u00e7\u00e3o, segundo Luciana Bulau, gerente executiva da Perdig\u00e3o em entrevista \u00e0 CNN Brasil.<\/p>\n
“O Chester \u00e9 um animal muito saud\u00e1vel. O diferencial dele \u00e9 uma gen\u00e9tica que foi aperfei\u00e7oada e o cuidado que ele recebe nas granjas e na alimenta\u00e7\u00e3o. No passado, a Perdig\u00e3o alimentou essa aura de mist\u00e9rio, mas hoje a gente \u00e9 muito transparente sobre nossas granjas e a forma como nossos animais s\u00e3o cuidados”, diz ela.<\/p>\n
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Afinal, o que \u00e9 o Chester?<\/strong> A produ\u00e7\u00e3o do Chester se concentra na cidade de Mineiros, em Goi\u00e1s. O tempo de cria\u00e7\u00e3o \u00e9 superior ao do frango convencional: o Chester \u00e9 abatido quando tem em torno de 50 dias, 20 dias a mais do que o frango. Embrapa: s\u00f3 machos s\u00e3o vendidos como Chester<\/strong> As f\u00eameas dessa linhagem n\u00e3o crescem tanto quanto os machos. Por isso, s\u00e3o abatidas na mesma idade que os frangos convencionais e vendidas em cortes embalados em bandejas. Os machos abatidos que n\u00e3o atendem ao padr\u00e3o de qualidade para o produto natalino s\u00e3o transformados em produtos como peito, embutidos e processados de Chester.<\/p>\n Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Voc\u00ea j\u00e1 viu um Chester vivo? Pois bem. No ano em que comemora 40 anos da chegada do produto ao Brasil, a BRF, dona da marca Perdig\u00e3o, p\u00f5e fim a um mist\u00e9rio que durou d\u00e9cadas e mostra fotos do animal em vida.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":518568,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14,3],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nO Chester \u00e9 uma marca registrada, e n\u00e3o uma esp\u00e9cie. A ave tem origem em uma linhagem de frango que foi trazida da Esc\u00f3cia para o Brasil em 1980. Poucos anos depois, ele passou a ser comercializado no pa\u00eds como concorrente do peru de Natal da Sadia –hoje, Sadia e Perdig\u00e3o pertencem \u00e0 BRF.<\/p>\n
\nA alimenta\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 diferenciada, com uma dieta balanceada, com vitaminas e minerais, espec\u00edfica para suas necessidades de desenvolvimento. Tudo isso gera diferen\u00e7as no tamanho da ave e na carne.<\/p>\n
\nA empresa n\u00e3o deu detalhes sobre o processo produtivo, mas, segundo a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria), s\u00f3 s\u00e3o vendidos como Chester os machos sem defeitos –como contus\u00f5es e fraturas.<\/p>\n