Em fase de altas temperaturas, o corpo sofre as consequ\u00eancias do excesso de sol e, especificamente no per\u00edodo entre o in\u00edcio do novo ano e o carnaval, \u00e9 necess\u00e1rio correr atr\u00e1s do preju\u00edzo e cuidar do organismo. Para isso, a nutricionista Alessandra Luglio indica apostar em combina\u00e7\u00f5es de frutas e verduras com um super fruto bastante vers\u00e1til: o a\u00e7a\u00ed. Apesar de ser brasileiro, muito frequentemente \u00e9 consumido de maneira cal\u00f3rica, em vers\u00f5es cheias de xaropes e corantes, mas o fruto pur\u00edssimo \u00e9 saud\u00e1vel e bem din\u00e2mico \u2013 caindo bem tanto em pratos doces quanto salgados. \u201cNo ver\u00e3o, a dica \u00e9 investir na combina\u00e7\u00e3o de a\u00e7a\u00ed com frutas c\u00edtricas\u201d, garante a especialista. Abacaxi, laranja, maracuj\u00e1 e acerola s\u00e3o excelentes op\u00e7\u00f5es. \u201cJ\u00e1 quem prefere investir em vegetais pode optar por combina\u00e7\u00f5es com couve, salsinha, pepino ou beterraba \u2013 cujos sabores harmonizam e fazem super bem para o corpo\u201d, diz Alessandra.<\/p>\n
Combina\u00e7\u00f5es<\/p>\n
Laranja, maracuj\u00e1 e acerola cont\u00e9m antioxidantes que auxiliam muito na prote\u00e7\u00e3o da pele contra os raios solares nocivos, al\u00e9m de promover a fixa\u00e7\u00e3o do bronzeado. J\u00e1 o abacaxi vale a investida por ter a\u00e7\u00e3o digestiva, \u00f3timo para equilibrar os excessos ap\u00f3s as festas de final de ano e f\u00e9rias. A couve \u00e9 rica em ferro de origem vegetal, essencial para a sa\u00fade e preven\u00e7\u00e3o de anemia, enquanto a salsinha e o pepino possuem a\u00e7\u00e3o diur\u00e9tica, que alivia a sensa\u00e7\u00e3o de incha\u00e7o \u2013 bastante comum no calor. A beterraba antioxidantes que proporcionam, tamb\u00e9m, benef\u00edcios \u00e0 pele e ao bronzeado.<\/p>\n
Dia a dia<\/p>\n
Para incluir essas frutas e verduras no dia a dia, a nutricionista Alessandra Luglio preparou receitas para as principais refei\u00e7\u00f5es do dia: caf\u00e9 da manh\u00e3, almo\u00e7o e jantar.<\/p>\n
Caf\u00e9 da manh\u00e3<\/p>\n
Vitamina\/shake refor\u00e7ada<\/p>\n
\n
Ingredientes:<\/p>\n
– 1 polpa de a\u00e7a\u00ed com guaran\u00e1 Native Berries<\/p>\n
– 200ml de suco de laranja<\/p>\n
– \u00bd maracuj\u00e1<\/p>\n
– \u00bd x\u00edcara de beterraba crua ralada<\/p>\n
– 1 colher de sopa de chia<\/p>\n
\n
Preparo:<\/p>\n
– Bata tudo no liquidificador, com gelo a vontade e consuma em seguida<\/p>\n
\n
Almo\u00e7o<\/p>\n
Salada de lentilha com molho de a\u00e7a\u00ed<\/p>\n
\n
Ingredientes:<\/p>\n
\n
– 2 x\u00edcaras de lentilhas cozidas e sem caldo<\/p>\n
– 1 pepino pequeno em cubos<\/p>\n
– 1 talo de alho-por\u00f3 em rodelas<\/p>\n
– 1 cebola roxa em cubos<\/p>\n
– 1 cenoura pequena em cubos<\/p>\n
– 1 x\u00edcara de salsinha picada<\/p>\n
– 1 colher de sopa de azeite<\/p>\n
– 100ml de a\u00e7a\u00ed Pur\u00edssimo Native Berries<\/p>\n
– Suco de \u00bd lim\u00e3o<\/p>\n
– 1 colher de sopa de mix de ervas secas<\/p>\n
– 1 colher de sobremesa de sal<\/p>\n
– \u00bd x\u00edcara de pistache torrado<\/p>\n
\n
Preparo:<\/p>\n
– Em um bowl grande, misture a lentilha, o pepino, alho por\u00f3, cebola roxa, a salsinha e cenoura. Reserve.<\/p>\n
– Em um recipiente separado, bata com um garfo o a\u00e7a\u00ed, as ervas, o azeite, o lim\u00e3o e o sal.<\/p>\n
– Jogue a molho por cima da salada de lentilha e, sem seguida, o pistache torrado.<\/p>\n
– Acerte o tempero, se necess\u00e1rio.<\/p>\n
\n
Jantar<\/p>\n
Vinagrete de a\u00e7a\u00ed (para acompanhar saladas ou peixes)<\/p>\n
\n
Ingredientes:<\/p>\n
\n
– 1 x\u00edcara de tomate firme em cubos<\/p>\n
– \u00bc de x\u00edcara de piment\u00e3o vermelho em cubos<\/p>\n
– \u00bc de x\u00edcara de piment\u00e3o verde em cubos<\/p>\n
– \u00bc de x\u00edcara de x\u00edcara cebola bem picada<\/p>\n
– 1 sach\u00ea a\u00e7a\u00ed pur\u00edssimo derretido<\/p>\n
– \u00bc de x\u00edcara de azeite<\/p>\n
– \u00bc de x\u00edcara de vinagre<\/p>\n
– Salsinha a gosto<\/p>\n
– Coentro a gosto<\/p>\n
– Sal a gosto<\/p>\n
\n
Modo de preparo:<\/p>\n
Curte o conte\u00fado de Marie Claire? Ele tamb\u00e9m est\u00e1 no Globo Mais, o app que \u00e9 muito mais do que uma banca. Nele voc\u00ea tem acesso a um conte\u00fado exclusivo em tempo real e \u00e0s edi\u00e7\u00f5es das melhores publica\u00e7\u00f5es do Brasil. Cadastre-se agora e experimente 30 dias gr\u00e1tis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Em fase de altas temperaturas, o corpo sofre as consequ\u00eancias do excesso de sol e, especificamente no per\u00edodo entre o in\u00edcio do novo ano e o carnaval, \u00e9 necess\u00e1rio correr atr\u00e1s do preju\u00edzo e cuidar do organismo. Para isso, a nutricionista Alessandra Luglio indica apostar em combina\u00e7\u00f5es de frutas e verduras com um super fruto […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":274264,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n