Um estudo publicado neste m\u00eas no site da revista Lancet mostra que a preval\u00eancia de obesidade no pa\u00eds em adultos mais do que triplicou no per\u00edodo de 1990 a 2023. A pesquisa \u00e9 parte da s\u00e9rie de estudos Carga Global de Doen\u00e7as (GBD, do ingl\u00eas Global Burden of Disease) e mostra que, entre os adultos com 25 anos ou mais de idade, a preval\u00eancia passou de 7,8% para 27,7% no per\u00edodo de tr\u00eas d\u00e9cadas.<\/p>\n
O Brasil foi o pa\u00eds que apresentou maior crescimento entre os 17 pa\u00edses latino-americanos pesquisados. Somando-se todos os casos de excesso de peso, que incluem sobrepeso e obesidade, a preval\u00eancia no pa\u00eds subiu de 40,3%, em 1990, para 66,8%, em 2023. Ou seja, dois em tr\u00eas brasileiros estavam acima do peso normal para a altura.<\/p>\n
Junto com a Col\u00f4mbia, o Brasil foi a na\u00e7\u00e3o com maior crescimento na parcela da popula\u00e7\u00e3o com excesso de peso (69%), na Am\u00e9rica Latina, regi\u00e3o que teve um aumento m\u00e9dio de 47% no per\u00edodo.<\/p>\n
O sobrepeso e a obesidade s\u00e3o calculados com base em um \u00edndice de massa corporal (IMC) que considera a rela\u00e7\u00e3o entre peso e altura. O sobrepeso \u00e9 o degrau logo acima do peso normal, ou seja, quando o IMC se situa entre 25,00 e 29,99. J\u00e1 a obesidade \u00e9 um degrau acima do sobrepeso, quando o IMC \u00e9 de 30,00 ou mais.<\/p>\n
Mudan\u00e7a de h\u00e1bitos<\/strong> De acordo com ela, nas \u00faltimas d\u00e9cadas, o Brasil vem passando por uma transi\u00e7\u00e3o nutricional, com dois resultados antag\u00f4nicos, com redu\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de desnutri\u00e7\u00e3o e piora na qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n \u201cHouve melhoras das condi\u00e7\u00f5es reais de vida, de acesso a alimentos, de melhora da merenda escolar, com muitas pol\u00edticas importantes de prote\u00e7\u00e3o social, incluindo o Bolsa Fam\u00edlia, com uma melhora real tamb\u00e9m do sal\u00e1rio m\u00ednimo. Ent\u00e3o, isso faz com que a desnutri\u00e7\u00e3o seja cada vez mais um problema residual\u201d, afirma Deborah.<\/p>\n Por outro lado, houve tamb\u00e9m uma piora na qualidade dos alimentos consumidos pela popula\u00e7\u00e3o como um todo.<\/p>\n \u201cA gente tem visto uma substitui\u00e7\u00e3o dos alimentos saud\u00e1veis pelos alimentos n\u00e3o saud\u00e1veis, como os ultraprocessados. Porque s\u00e3o mais baratos, tem um marketing muito grande da ind\u00fastria, s\u00e3o alimentos palat\u00e1veis, com altos teores de gordura, de a\u00e7\u00facar e de s\u00f3dio, mas com um sabor que as crian\u00e7as e os adultos gostam. E s\u00e3o de f\u00e1cil preparo, \u00e9 s\u00f3 abrir a caixinha\u201d, ressalta a pesquisadora.<\/p>\n Ela explica, por exemplo, que estudos t\u00eam mostrado a queda no consumo do feij\u00e3o, leguminosa considerada uma importante fonte de prote\u00ednas, fibras, vitaminas e minerais, como ferro, c\u00e1lcio, magn\u00e9sio, pot\u00e1ssio e f\u00f3sforo.<\/p>\n De acordo com a pesquisadora, \u00e9 preciso haver pol\u00edticas de est\u00edmulo \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, como o aumento da taxa\u00e7\u00e3o sobre produtos ultraprocessados (como refrigerantes) e a redu\u00e7\u00e3o de impostos sobre alimentos saud\u00e1veis, como carnes, frutas, verduras, hortali\u00e7as, arroz e feij\u00e3o. \u201cIsso vai fazer muita diferen\u00e7a na mesa do brasileiro, especialmente o brasileiro de renda mais baixa\u201d.<\/p>\n Segundo Deborah, \u00e9 importante tamb\u00e9m estimular o aleitamento materno at\u00e9 os dois anos de idade e garantir a oferta de alimentos saud\u00e1veis na merenda escolar.<\/p>\n <\/p>\n Fonte: Ag\u00eancia Brasil.<\/p>\n Foto: Pixabay<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Um estudo publicado neste m\u00eas no site da revista Lancet mostra que a preval\u00eancia de obesidade no pa\u00eds em adultos mais do que triplicou no per\u00edodo de 1990 a 2023. A pesquisa \u00e9 parte da s\u00e9rie de estudos Carga Global de Doen\u00e7as (GBD, do ingl\u00eas Global Burden of Disease) e mostra que, entre os adultos […]<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":1028064,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21],"tags":[52,3550,3295],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nSegundo a pesquisadora da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) Deborah Carvalho Malta, que participou da elabora\u00e7\u00e3o do estudo, esse aumento da preval\u00eancia de sobrepeso e obesidade \u00e9 reflexo da mudan\u00e7a nos h\u00e1bitos, como alimenta\u00e7\u00e3o e a pr\u00e1tica de exerc\u00edcios f\u00edsicos.<\/p>\n